สลัด "ถั่ว"

สลัดประกอบด้วย:
- มันฝรั่งสามถึงสี่ชิ้น
- แฮมหมู 250 – 300 กรัม
- แชมเปญกระป๋อง 200-220 กรัม
- ไข่ไก่สามถึงสี่ฟอง
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- ถั่วกระป๋อง 300 – 360 กรัม (สีแดง)
- มายองเนส 150 – 170 กรัม



การเตรียมการทีละขั้นตอน:
1. ล้างมันฝรั่งและปล่อยให้ปรุงในแจ็คเก็ต จากนั้นจะต้องทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ




2. ต้มไข่ไก่จนสุก ทำให้มันเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ



3. สับแฮมหมูให้ละเอียด
4. เทน้ำออกจากแชมปิญองกระป๋องแล้วสับเล็กน้อย




5. ใส่เห็ด ไข่ มันฝรั่ง และแฮมลงในชามสลัด เพิ่มถั่วกระป๋อง (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสม



สลัดพร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับบัควีทหรือมันฝรั่งบดจะดีที่สุด