กระเทียมในขี้เถ้า: วิธีที่พิสูจน์แล้วในการรักษาผลผลิตในห้องใต้ดินและห้องครัว

ขี้เถ้าจำนวนมากในการกำจัดผู้พักอาศัยในฤดูร้อนถือเป็นโชคดี สารตกค้างหรือขี้เถ้าที่ไม่ติดไฟที่ได้จากการเผาไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัด ใบไม้ที่ร่วงหล่น ยอดพืชสวน และเศษซากพืชอื่น ๆ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในกระท่อมฤดูร้อนในฐานะปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสที่มีประสิทธิภาพและปราศจากองค์ประกอบอย่างสมบูรณ์

ประโยชน์ของขี้เถ้าในการเก็บรักษาพืชผล

แต่ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะรู้ว่าขี้เถ้าสามารถใช้เป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมเมื่อเก็บพืชรากที่เก็บเกี่ยวจากแปลง โดยเฉพาะมันฝรั่ง กระเทียม และหัวหอม ผลิตภัณฑ์นี้มีปฏิกิริยาอัลคาไลน์ที่เด่นชัดและมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ เมื่อหัวหรือหัวสัมผัสกับเถ้า ไฟโตพาโทเจนส่วนใหญ่จะตาย

นั่นคือเหตุผลที่เจ้าของโรงอาบน้ำที่มีความสุขบนเว็บไซต์ซึ่งมีขี้เถ้าจำนวนมากในการกำจัดสามารถใช้เพื่อเก็บรักษากระเทียมในระยะยาวได้อย่างปลอดภัยทั้งในห้องใต้ดินและในห้องครัว

ตามความคิดเห็นของเจ้าของที่กระตือรือร้นหัวกระเทียมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บรักษาไว้ในขี้เถ้าได้ กระเทียมฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนและทำให้แห้งอย่างเหมาะสม จะคงความชุ่มฉ่ำไว้จนถึงกลางฤดูหนาว กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่ขุดเมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วงจะไม่แห้งหรือเน่าจนกว่าจะถึงฤดูร้อนหน้า

ตัวชี้วัดอายุการเก็บรักษาดังกล่าวจะสังเกตได้เมื่อกระเทียมโรยด้วยเถ้าถูกเก็บไว้ในโรงเก็บผักซึ่งมีระบบระบายอากาศ (ห้องใต้ดิน, ห้องใต้ดิน, ชั้นล่าง) ที่อุณหภูมิต่ำ กระเทียมจะถูกเก็บไว้ในขี้เถ้าน้อยลงเล็กน้อยเมื่อเก็บในที่อบอุ่นเช่นในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

วิธีเก็บหลอดไฟเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

เตรียมหลอดไฟโดยการตากให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกเป็นเวลาหนึ่งเดือน ตัดก้านโดยเหลือต้นไว้ 1-2 ซม. หากคุณทำให้กระเทียมแห้งเป็นช่อหรือเป็นเกลียว

กำจัดเกล็ดผิวหนังที่ลอกออกด้วยดินที่แห้ง

กระเทียมสำหรับจัดเก็บจะต้องมีแกลบหนาแน่น (ไม่แตก) ซึ่งเป็นสีเฉพาะสำหรับพันธุ์ต่างๆ เช่น สีขาวหรือสีม่วง สะอาดและแห้ง

ใช้กล่องกระดาษแข็งเติมขี้เถ้าผักสองเซนติเมตรที่ด้านล่างวางหัวกระเทียมในชั้นเดียวโดยให้ก้นลงแล้วโรยด้วยชั้นของเถ้าเพื่อปกปิดให้สมบูรณ์

วางกระเทียมหลายชั้นซึ่งสุดท้ายคือขี้เถ้า วางภาชนะไว้ในห้องใต้ดิน (อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง +3°C) หรือในตู้กับข้าว (อุณหภูมิตั้งแต่ +16 ถึง +18°C)

กระเทียมจำนวนเล็กน้อยที่ใช้ทำอาหารตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วได้ หลักการวางหัวนั้นเหมือนกับในกล่อง เพื่อความสะดวกคุณสามารถจัดเก็บภาชนะดังกล่าวไว้ในห้องครัวหรือบนชั้นวางได้โดยตรง

ลองเก็บหัวไว้ในขี้เถ้าโดยเก็บไว้ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ แล้วคุณจะประทับใจกับวิธีง่ายๆ เช่นนี้!