ไก่ที่ง่ายและรวดเร็วสุดๆ ในขวดโหลโดยไม่ต้องหมัก

เมื่อปรุงไก่ในเตาอบคุณต้องตรวจสอบเป็นระยะ ๆ ปรับระดับความร้อนจากด้านบนและด้านล่างบางครั้งก็พลิกกลับหรือเลื่อนถาดอบให้สูงขึ้นหรือต่ำลง อย่างไรก็ตาม มันอาจจะไหม้ด้านเดียวหรือแห้งได้ วิธีการปรุงที่เสนอในขวดจะช่วยให้คุณปรุงไก่อบและตุ๋นที่อร่อยมากในเตาอบใด ๆ แม้แต่เตาอบแก๊สที่ให้ความร้อนด้านเดียว

วัตถุดิบ:

• ไก่;
  
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
  
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
  
• กระเทียม – 1-2 หัว;
  
• เกลือ;
  
• พริกไทยดำ;
  
• เครื่องเทศ;
  
• ใบกระวาน.

ขั้นตอนการปรุงไก่ในขวดโหล

หัวหอมใหญ่หั่นเป็นวง จากนั้นพริกหยวกก็สับเป็นเส้น กระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เติมเกลือพริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสลงในซากไก่สับละเอียด


ผสมเนื้อและวางที่ด้านล่างของขวดเป็นชั้น ๆ ด้วยส่วนผสมของผัก



โถที่เติมแล้วจะถูกคลุมด้วยชั้นฟอยล์และวางในเตาอบเย็นบนตะแกรง จากนั้นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C

ไก่จะพร้อมภายใน 1.5 ชั่วโมง

ชิ้นเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด, พาสต้า, บัควีทโรยหน้าจานด้วยไขมันละลายและน้ำผักจากกระป๋อง

ดูวิดีโอ