ขาไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ “Like KFC”

ขาไก่กรอบเนื้อนุ่มในและเปลือกสีทอง...อะไรจะดีไปกว่านี้? ของว่างนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้เผ็ดมาก อิ่มมาก และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การนำเสนอที่น่ารับประทานจะช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานเนื้อที่โต๊ะเทศกาลได้ ลองเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไก่ที่บ้านและสูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณในเรื่องนี้!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมขาไก่ชุบเกล็ดขนมปังคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  
• พริกป่นดิบ - 1 ชิ้น;
  
• น่องไก่ - 4 ชิ้น;
  
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - เหน็บแนม

สำหรับการขยายพันธุ์คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• กระเทียมแห้ง - 1/4 ช้อนชา;
  
• เมล็ดมัสตาร์ดป่น - 1/4 ช้อนชา;
  
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
  
• แป้งโฮลเกรน - 50 กรัม;
  
• กานพลูบด - 1/4 ชิ้น;
  
• เกล็ดขนมปังขาว - 150 กรัม
  
• แป้งข้าวโพด - 50 กรัม;
  
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การทำขาไก่ “Like KFC”

1. หมักน่องไก่ด้วยพริกไทยและเกลือ ทิ้งชิ้นงานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

2. เตรียมขนมปังสำหรับน่องโดยผสมเครื่องเทศ ประเภทแป้ง เครื่องเทศ และแครกเกอร์ทั้งหมด

3.ขุดขาไก่ในการชุบเกล็ดขนมปัง โดยเคลือบเนื้อทุกด้านด้วยส่วนผสม ทอดไม้ตีกลองด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

4. เปลือกควรปรุงสุกดีทุกด้าน

5. วางขาไว้ในจานอบแบบเปิด วางเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที โหมดการอบ “ย่าง” หรือ “ย่าง + พัดลม”

6. วางขาแดงที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ เนื้อเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง สลัดผัก และซอสรสเผ็ด อร่อย!

ขาไก่ในขนมปังกรอบแสนอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและอร่อยมากพร้อมเสิร์ฟแบบสากลอย่างแน่นอน จานนี้เตรียมง่ายเนื้อออกมาชุ่มฉ่ำและเปลือกของเนื้อก็น่ารับประทานและกรอบ การหายใจช่วยรักษาน้ำในเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ และด้วยเหตุนี้จึงไม่แห้งและเหนียว น่องไก่ในขนมปังสีทองที่มีกลิ่นหอมจะเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่บ้านหรือโต๊ะวันหยุด อาหารนี้เตรียมได้เร็วมากและชุดส่วนผสมของอาหารก็ค่อนข้างประหยัด

ผลลัพธ์:

• อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ
  
• ปริมาณแคลอรี่: 242.5 กิโลแคลอรี/100 กรัม BZHU - 14.1/9.3/28
  
• เวลาทำอาหาร: ประมาณ 45 นาที