วิธีปอกไข่ต้มทันที เคล็ดลับชีวิตสำหรับทุกคน

เมื่อเตรียมต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด มีหลายสถานการณ์ที่คุณต้องปอกไข่ต้มจำนวนมากอย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้ต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก ปัญหาเพิ่มเติมเกิดขึ้นเมื่อไข่สด - เปลือกของพวกมันแยกออกยากมาก มีวิธีง่ายๆ ในการเอาเปลือกออกจากไข่อย่างรวดเร็ว จริงอยู่ที่ควรต้มให้สุกเท่านั้น

สิ่งที่จำเป็น

คุณจะต้องมีกระจกที่มีผนังหนาเท่านั้นซึ่งจะต้องทนต่อการตีไข่ได้ ไม่มีแก้วประเภทนี้ - ใช้อุปกรณ์ที่มีขนาดเหมาะสม: แก้วมัค ทัพพี กระทะขนาดเล็กสำหรับเตรียมอาหารทารก ฯลฯ

เทคโนโลยีการทำความสะอาด

วางไข่ต้มลงในแก้ว เทน้ำให้อยู่ตรงกลางของไข่

ใช้มือปิดกระจก วางในแนวนอน แล้วเลื่อนไปข้างหน้า/ข้างหลังอย่างรวดเร็ว ในระหว่างการเคลื่อนไหวไข่จะกระแทกผนังเปลือกจะแตกทั่วทั้งบริเวณของไข่


ตอนนี้เปลือกไข่หลุดออกมาเอง คุณเพียงแค่ต้องดึงมันออกมาแกะเปลือกไข่ปอกเปลือกแล้วนำไปประกอบอาหารได้

บทสรุป

เพื่อให้วิธีนี้ได้ผล 100% มีสองเคล็ดลับเพิ่มเติม:

• เวลาปรุงไข่ ให้วางไข่ในน้ำเดือด แทนที่จะต้มน้ำให้ร้อนแล้วเอาออก
  
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้แช่เย็นด้วยน้ำเย็น

นอกจากนี้ ก่อนใช้ไข่ แนะนำให้ล้างไข่เพื่อขจัดเศษเปลือกเล็กๆ ออก

ดูวิดีโอ