สูตรสลัด "เนื้อ" แสนอร่อยและเรียบง่าย

อาหารโปรดของผู้ชายส่วนใหญ่คือเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณควรลองสลัดนี้เพียงครั้งเดียวก็จะกลายเป็นอาหารจานโปรดในเมนูทุกวัน สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดอีกด้วย แม้จะเตรียมได้ง่าย แต่สลัดนี้ก็อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจเสมอ แทนที่จะใช้เนื้อวัว คุณสามารถใช้เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือลิ้นวัวได้

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว (เนื้อ) – สามร้อยห้าสิบกรัม
- เห็ดแชมปิญองสด (สามารถแทนที่ด้วยเห็ดดองและแช่แข็ง) - สองร้อยห้าสิบกรัม
- แครอทขนาดใหญ่สองตัว
- ผักดอง - สี่ชิ้น;
- ผักหรือน้ำมันมะกอก (สำหรับทอด)

วางเนื้อที่ล้างอย่างดีลงในกระทะแล้วเทลงในน้ำเย็น ปรุงจนสุกเต็มที่ประมาณสองชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากในสลัดจะมีแตงกวาอยู่

สับเห็ดอย่างประณีตด้วยมีด

ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูด

ทอดเห็ดในกระทะพร้อมเนยประมาณห้านาที จากนั้นใส่แครอทลงในเห็ด ทอดต่ออีกประมาณสิบนาที

สับเนื้อต้มและแตงกวาดองอย่างประณีต


ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
สลัดพร้อม
ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
อร่อย.