ดอกกุหลาบทำจากสีเหลืองอ่อน

การเฉลิมฉลองกำลังจะมาถึงเร็วๆ นี้ และคุณอยากจะเซอร์ไพรส์แขกด้วยอะไรไหม? หรือดีกว่านั้น “บางสิ่ง” นี้ควรทำด้วยมือของคุณเองหรือ? ถ้าอย่างนั้นคุณก็มาถูกที่แล้ว! ในชั้นเรียนปริญญาโทนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กด้วยดอกกุหลาบที่สวยงามจากสีเหลืองอ่อนซึ่งไม่ได้สั่งทำในร้านขายขนมราคาแพง แต่โดยพนักงานต้อนรับเอง! ไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรกและคุณจะเห็นได้ชัดเจน!
เราต้องการอะไร?

• พื้นผิวการทำงานเรียบ
  
• ควรใช้แผ่นซิลิโคน (แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
  
• เสื่อทำขนม.
  
• นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยฟองน้ำล้างจานแบบหนาทั่วไปได้
  
• มีด.
  
• ภาชนะที่มีน้ำ
  
• แปรง.
  
• ผงน้ำตาล.

บางคนใช้แป้งมันฝรั่งแทนแป้งหรือทั้งสองอย่างในอัตราส่วน 1:1 แต่ฉันไม่ชอบตัวเลือกหลังเลย หลังจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนดังกล่าวมาระยะหนึ่งแล้วพวกเขาก็ไม่มีรสจืด

• กลิ้งพิน
  
• ไม้จิ้มฟัน
  
• สีเหลืองอ่อน.

คุณสามารถซื้อได้ (ในมาสเตอร์คลาสเราใช้ของอิตาลี Modelplast) หรือทำเองจากมาร์ชเมลโลว์ซูเฟล่ อุปกรณ์ทำขนม (มีลูกบอลขนาดใหญ่อยู่ตรงปลาย) นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนได้ด้วยไม้ระนาดสำหรับเด็ก

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย?
1.วางเสื่อแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง



2. สำหรับกลีบกุหลาบคุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนที่มีสีเดียวกันหรือทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเล็กน้อยทำให้สีขาวตรงกลางและขอบเป็นสีชมพู ในการทำเช่นนี้ ให้ม้วน "ไส้กรอก" ออกจากสีเหลืองอ่อนสีขาวระหว่างฝ่ามือของคุณ



3. รีดฟองดองสีชมพูด้วยหมุดกลิ้ง



4. วางแท่งสีเหลืองอ่อนสีขาวลงบนแพนเค้กสีชมพู



5. ห่อให้แน่น



6. นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับ



7. ม้วนสายรัดที่เกิดบนเสื่อโดยใช้นิ้วของคุณโดยใช้แรงเพียงเล็กน้อย



8. ใช้มีดตัดหลายชิ้น (12–15 ชิ้น) กว้างประมาณ 5 มม. หากคุณต้องการทำดอกกุหลาบเล็ก ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางของเชือกก็จะเพียงพอ แต่สำหรับดอกไม้ขนาดใหญ่จำเป็นต้องทำให้ "ไส้กรอก" หนาขึ้น



9. ใช้นิ้วนวดสีเหลืองอ่อนแต่ละชิ้นให้เป็นรูปกลีบดอก




10. และตอนนี้กลีบแต่ละกลีบจะต้องบางและสวยงาม เพื่อให้ดูเป็นธรรมชาติมากที่สุด ในการทำเช่นนี้ ให้วางกลีบดอกไม้ไว้บนเสื่อแล้วแผ่ขอบออกโดยใช้ลูกบอลขนมและกดเบาๆ




อย่าหักโหมจนเกินไป ถ้าสีเหลืองอ่อนเกินไป มันจะฉีกขาดง่ายและใช้งานไม่ได้



11. กลีบกุหลาบในอนาคตของคุณควรมีลักษณะเช่นนี้



12. ถึงคราวของไม้จิ้มฟันแล้ว คุณอาจสงสัยว่าพวกมันมีไว้เพื่ออะไร? แต่ในความเป็นจริงแล้ว ทุกอย่างง่ายมาก: สะดวกในการม้วนขอบกลีบทำให้ดูเป็นธรรมชาติ



13. บิดขอบของช่องว่างครึ่งหนึ่งเข้าด้านใน - นี่จะเป็นกลีบในอนาคตของเราที่ยังไม่บาน ปล่อยให้ชิ้นหนึ่งไม่ถูกแตะต้องและบิดส่วนที่เหลือโดยให้ขอบออกไปด้านนอก - นี่คือกลีบ "ด้านนอก" ในอนาคต



14. จับมือของคุณกับชิ้นงานที่ยังไม่ได้แตะต้อง ทำให้แปรงเปียกด้วยน้ำแล้วแปรงขอบกลีบที่ฐานเป็นรูปตัว V น้ำสำหรับสีเหลืองอ่อนเป็นกาวจริง!



15. ม้วนชิ้นงานให้เป็นท่อนี่จะเป็น "หัวใจ" ของตาของเรา



16. หากระหว่างทำงานคุณรู้สึกว่าทาสีเหลืองอ่อนมากเกินไปและ "ลอย" ให้นิ่มและไม่เกะกะ - เพียงโรยบริเวณนั้นด้วยน้ำตาลผงแล้วทุกอย่างจะกลับสู่ปกติ



17. ในขั้นตอนต่อไป เราจะทำงานกับกลีบที่มีขอบโค้งเข้าด้านในเท่านั้น นอกจากนี้เรายังทำให้ขอบเปียกเป็นรูปตัว V



18. ทากาวกลีบดอกแรกของเราไปที่แกนกลาง



19. ทากาวกลีบดอกที่สอง โดยถอยไปครึ่งทางจากกลีบแรกเพื่อให้กลีบดอกเหลื่อมกัน



20. เราจัดการกับช่องว่าง "ภายใน" ที่เหลือในลักษณะเดียวกัน ในขั้นตอนนี้คุณควรจะได้ดอกไม้แบบนี้




21. การหมุนกลีบด้านนอกมาถึงแล้ว เรายังทำให้แต่ละคนเปียกน้ำด้วย



22. ทากาวไว้ที่ตา




23. หลังจากเตรียมการทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ดอกไม้ก็จะดู "เขียวชอุ่ม" ทันที




24. หลังจากทำการปรับเปลี่ยนทั้งหมดแล้ว สามารถบีบฐานตาที่ยาวเกินไปออกได้



25. เพื่อให้ดอกไม้ติดกับเค้กได้ง่ายแม้จะอยู่ด้านข้างโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะหล่นหรือหลุดออก ให้ติดไม้จิ้มฟันในแนวตั้งที่ฐาน



26. ใช้ไม้จิ้มฟันอีกอันแทงฐานในแนวนอน



27. หาแก้วหรือภาชนะอื่นๆ ที่จะยึดดอกตูม ลดดอกไม้ลงเพื่อให้มันวางอยู่บนไม้จิ้มฟัน



28. ต้องมอบตำแหน่งนี้ให้กับดอกกุหลาบในขณะที่สีเหลืองอ่อนแห้ง วิธีนี้จะทำให้กลีบทั้งหมดแข็งตัวตามรูปร่างที่ต้องการภายใน 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถดึงไม้จิ้มฟันแนวนอนออกมาได้อย่างปลอดภัย



นี่เป็นดอกกุหลาบที่วิเศษมาก ฉันแน่ใจว่าคุณก็ทำได้เหมือนกัน! หากมีสิ่งผิดพลาดในครั้งแรก ไม่ต้องกังวลและลองอีกครั้ง! ท้ายที่สุดแล้วทุกสิ่งมาพร้อมกับประสบการณ์และในเวลาอันสั้น คุณจะสามารถทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณพอใจกับของหวานแสนอร่อย และพูดอย่างภาคภูมิใจว่า: “ใช่ ฉันทำเค้กนี้เอง!”