Флаша са поврћем

Од најједноставнијих ствари може се направити веома леп сувенир за кухињу. Све што вам треба је стаклена боца прилагођеног облика, светло свеже поврће, сирћетна киселина и мало естетског укуса.

За такав сувенир ми је требало:
Боца сока
Сирћетна киселина 70% - 2 бочице,
љута паприка - 5 махуна,
Бели лук - шака
велика шаргарепа - 1 ком.,
левак,
Папиром за печење,
Гума.



Оперите боцу са етикета и обришите спољашњост сувом. Поврће лепо исеците и сипајте у флашу у слојевима. Важно је да сечење буде савршено - комад по комад. На пример, овако сам сецкао шаргарепу. Прво сам одсекао заобљене ивице да направим правоугаони паралелепипед, а затим га исекао на једнаке коцке.



Ако не желите да сечете, можете користити цело поврће: љуту црвену и зелену паприку, чен белог лука, кукуруз, грашак, капаре. Све зависи од ваше маште и облика боце. Такође треба узети у обзир да се у бочицу уклапају само мали резови и танке махуне - прилично обимна посуда ограничена је уским вратом.Промените контрастне боје тако да будући сувенир има чврст изглед.



Напуните боцу напуњену поврћем сирћетном киселином кроз левак. Поврће ће апсорбовати сирће и ниво се може смањити током времена. Да не бисте поново отворили боцу, предлажем да одмах протресете пуну боцу и лагано куцнете њоме по столу. Поврће и сирће ће се мало слегнути и можете додати још киселине.



Боцу добро затворите поклопцем и украсите папиром за храну. Боца се чува у затвореном простору, али је препоручљиво држати даље од шпорета, радијатора и места доступних деци. Најбоља опција је да га ставите на високу полицу. Временом ће поврће у сирћету мало променити боју, али ће боца и даље изгледати сјајно и украшавати кухињу.