Како брзо кувати цвеклу у микроталасној пећници

Да ли желите да припремите салату од цвекле (на пример, „Винегрет“ или „Харинга испод бунде“), али немате времена да кувате ово „дуготрајно“ поврће? Можда не бисте требали себи ускратити задовољство и кувати цвеклу у микроталасној пећници? Тада нећете морати да чекате да вода прокључа, регулишете, а затим и контролишете њен ниво кључања током кувања. Све што је потребно је припремити корјенасто поврће (или корјенасто поврће), ставити га у микроталасну пећницу и сачекати само мало времена. Одмах подесите релеј за напајање ваше микроталасне пећнице на 700 В. Ако желите још више да убрзате процес кувања, повећајте снагу уређаја и сходно томе скратите време. Или, обрнуто, ако можете да приуштите да продужите овај процес, смањите снагу микроталасне пећнице за 100-200 В и мало повећајте време. У сваком случају, без обзира који начин кувања цвекле у микроталасној пећници волите, прво добро оперите корен корена и обавезно одрежите стабљику. Поред тога, изаберите право посуђе за употребу у микроталасној пећници.Ово може бити нека врста стаклене или керамичке посуде отпорне на топлоту, тањира или тањира. Успеће и пластична посуда намењена кувању и загревању у микроталасној, или целофански рукав за печење. Али ни у ком случају не користите фолију или било који метални прибор за ове сврхе.

Састојци:

• цвекла - 3 коренасто поврће средње величине.

Како кувати цвеклу у микроталасној пећници:

1. Печење цвекле.

У овом случају биће вам потребан 1 корен поврћа, тањир (погодан за употребу у микроталасној пећници), мали комад рукава за печење и сасвим обична игла за плетење.

У чистој цвекли направите 8-10 убода иглом за плетење. Заједно са тањиром, упакујте коренасто поврће у комад рукава, а такође неколико пута пробушите целофан.


Ставите паковање у микроталасну пећницу на 17-20 минута. Чим микроталасна заврши са радом, помоћу ножа проверите спремност цвекле директно кроз кесу (ако нож лако улази у њу, поврће је спремно). Извадите паковање из рерне и пажљиво отворите целофан. Као резултат овог начина припреме, цвекла, по правилу, постаје наборана и на додир је еластична као гумена играчка. Поред тога, кору је веома тешко уклонити.

2. Цвеклу скувајте у корама.

У овом случају ће вам требати 1 коренасто поврће, дубока посуда отпорна на топлоту (прикладна за величину цвекле), чаша воде (можда више или, обрнуто, мање), пластични поклопац за микроталасну пећницу.

Сипајте воду у посуду и ставите цвеклу у њу. Ставите напуњену посуду у микроталасну пећницу и затворите поклопац. Укључите уређај на 10 минута.
Након што прође наведено време, пажљиво окрените цвеклу у води на другу страну и поново укључите микроталасну пећницу на 10 минута.

Као резултат овог начина кувања, цвекла изгледа као да је кувана на конвенционалнији начин - у тигању са водом. Кора се врло лако скида, а изнутра је густа и сочна.

3. Цвеклу скувати на комаде без коре.

У овом случају ће вам требати 1 коренасто поврће, дубока посуда отпорна на топлоту, мало воде (не више од пола чаше), нож и пластични поклопац за микроталасну пећницу.

На овај начин можете припремити цвеклу за салату. Огулите корјенасто поврће и исеците на мале коцкице или траке. Сипајте воду у посуду.

Ставите сецкану цвеклу у посуду са водом и микроталасну, не заборавите да покријете, 8-9 минута.

Ова метода кувања цвекле у микроталасној пећници даје одличан производ спреман за употребу. Истина, посуда која се ставља у микроталасну (као и чинија и поклопац) је прекривена ситним прскањем цвекле, али то је само мала сметња.

Обавезно бар покушајте да кувате цвеклу у микроталасној пећници. Можда више не желите да користите уобичајени начин припреме.

Избор је на вама!