Чоколада
Сви воле да примају поклон, и мале деце и одраслих. Понекад одрасли уживају у поклонима чак и више од деце, посебно мушкарци.
Направите своју чоколаду код куће. Не само да је веома укусно, већ је и веома узбудљиво и интересантно... кувати код куће оно што обично купујемо у продавници и чега обично увек недостаје.
Као састојке треба да узмемо:
5 тбсп. кашике млека;
50 г путера;
6-8 кашика. кашике шећера;
5 тбсп. кашике какао;
1 кашичица брашна;
калупе за лед или друге калупе у које ћемо сипати топлу чоколаду.
Узмите малу шерпу, сипајте млеко, какао, шећер, све помешајте и ставите на ватру. Затим прокувајте и додајте 50 г путера. Непрекидно и полако мешајући смесу, постепено додајте брашно и поново прокувајте. Када је брашно потпуно и равномерно умешано, скините тигањ са шпорета.
Као фил у чоколаду можете додати орахе (сецкане орахе, кикирики или лешнике) и суво грожђе. Нашу чоколаду можете напунити и мрвицама вафла. Ако правите чоколаду са "филом", боље је то радити у слојевима у фази сипања у калупе. Половину калупа напуните чоколадом, па додајте орахе или други фил, па пуните преосталу половину калупа.
Морамо имати спремне калупе.
Извадимо калупе за чоколаду и сипамо садржај тепсије у калупе, ставимо их у замрзивач. За неколико сати чоколада ће постати тврда и спремна.
Сличне мајсторске класе
Посебно занимљиво
Коментари (8)
