Varenie. Strana 9

Pečené plnené kura je nielen chutné, ale aj krásne. Aby sa toto jedlo stalo hlavnou ozdobou stola, treba sa pri jeho príprave poriadne snažiť. Pozrime sa na recept na kuracie mäso, ktorý jednoducho nemôže byť bez chuti.

Pikantné predjedlo z čerstvej ryby skvele zapadne do každého menu, či už na skromný pôstny stôl alebo na výdatnú sviatočnú hostinu. Vyzerá veľmi chutne, ľahko sa pripravuje a rýchlo sa nakladá. Po niekoľkých hodinách ho už môžete položiť na stôl. Alebo

Šťavnatá, chrumkavá kapusta, nastrúhaná na tenké pásiky, zmiešaná s hoblinami svetlej mrkvy a poliata sladkokyslou marinádou je najobľúbenejším zeleninovým predjedlom v období jeseň-zima. Pokiaľ ide o užitočnosť, nie je nižšia ako čerstvá zelenina a

Jemnú, šťavnatú, voňavú a aromatickú bravčovú masť s mäsovými vrstvami milujú mnohí. Ale nie každý vie, ako variť varené bravčové kotlety. Vopred namarinované kúsky bravčovej masti sa dajú ľahko podusiť v korení a vlastnej šťave, ak použijete

Prírodná sekaná, ktorá v mnohých ohľadoch predčí klobásu z obchodu, sa pripravuje tým najzákladnejším spôsobom a doslova za drobné, pretože bravčové koleno je lacné. Navyše, príprava bravčového kolena môže byť vykonaná oveľa skôr

Pripravte svojej rodine lahodný mäsový snack – basturmu. Toto sušené mäso s korením je ideálne na občerstvenie a samozrejme na sviatočný stôl. Basturma sa pripravuje z hovädzej sviečkovice. Dá sa pripraviť aj z akéhokoľvek iného mäsa.

Nechcete sa trápiť dlhými časmi varenia? Potom je tento recept určite pre vás. Kuracie mäso bude chutné a šťavnaté. A čo je najdôležitejšie, minimum vašej námahy.

Čaj je nápoj, ktorý sa na našom stole objavuje každý deň. Je celkom prirodzené, že mu z času na čas chcete pridať špeciálne príchute. V predaji je veľké množstvo ochutených čajov, no nie všetky obsahujú len tie prírodné.

Saltison (tlačenka) z bravčového kolena je mäsové predjedlo, ktoré je ako stvorené na slávnostnú hostinu. Vítaná bude aj počas pracovných dní. Brawn môžete pripraviť nielen tradičným spôsobom. Možnosť prípravy občerstvenia v plastovej fľaši

Všetky pochybnosti o škodlivosti a výhodách solenej bravčovej masti sú už dávno minulosťou - mala by byť vo vašej strave, dokonca aj v malých množstvách, bodka! Najlepšou možnosťou je samozrejme domáce solenie bravčovej masti, ale to môže veľmi dobre vzniknúť.

Čerstvá prírodná šťava z granátového jablka je veľmi užitočná pre imunitu, ako aj obnovu krvi. Bohužiaľ, v zakúpenej forme je to len chutný nápoj a nie sklad vitamínov. Ak je to možné, je lepšie vytlačiť šťavu z čerstvého granátového jablka sami.

Dnes vám poviem, ako pripraviť sušienky z čias mojej mladosti. Stredne chrumkavé a chrumkavé, trochu ako klasické krehké pečivo, je ideálne na raňajky ku káve alebo čaju a na tanieri dlho len tak nevydrží. Šmykľavka

Okvetné lístky kuracieho filé podľa tohto receptu sú jemné, s chrumkavou kôrkou. Na prípravu potrebujete len dve ingrediencie. Pri výbere kurčaťa si vezmite najmäsitejšiu časť kurčaťa – stehenný filet. Budete tiež potrebovať soľanku zo solených paradajok (v

Nastal čas zberu. Viac-menej „živá“ zelenina stále zostáva v našich chladničkách. Väčšina z nich ale chátrala. Čo robiť so starou zeleninou, aby chutila a nemalo zmysel ju vyhadzovať? Robím dve možnosti

Pikniková sezóna je za nami, ale to nie je dôvod odoprieť si grilované mäso na ražni. A nezáleží na tom, že sa varí doma, v bežnej rúre.Kebab je rovnako jemný, aromatický, akoby namočený v dyme. A chrumkavé

Varenie repy môže v závislosti od jej veľkosti a stupňa zrelosti trvať od 20 minút do 3 hodín. Ak sa to však robí pri maximálnom teple, nezostanú v ňom žiadne vitamíny. Pozrime sa, ako ho uvariť rýchlo a správne.

Baklava je najobľúbenejšia orientálna múčna sladkosť. Existujú stovky receptov na jeho prípravu. Pozývame vás vyskúšať jeden z najúspešnejších z hľadiska chuti a spôsobu tvarovania.

Fanúšikovia belyash a chebureks by mali určite vyskúšať koláče pripravené podľa tohto receptu. Mäsová náplň s paradajkami, bylinkami a syrom, ktoré sú v nich použité, nenechá nikoho ľahostajným.

Ak ste unavení z receptov na kebab s korením, z ktorých takmer nie je cítiť prirodzenú chuť vyprážaného mäsa, skúste túto metódu marinovania. Mäso namočené v tejto soľanke sa dá uvariť za pár hodín.

Chuť nasolenej bravčovej masti sa líši podľa spôsobu prípravy. Ak ho chcete vyskúšať v úplne nezvyčajnom novom formáte, skúste ho nakladať v čínskom štýle.

V niektorých prípadoch je pre začiatočníkov dosť ťažké pochopiť všetky nuansy prípravy klobás a lahôdok doma.Zložité recepty, neznáme komponenty a termíny a dĺžka procesu prípravy sú odstrašujúce

Chcete prekvapiť svoju rodinu chutným jedlom? Potom sa určite pokúste pripraviť mramorové plátky mäsa z kuracích a bravčových uší, čo nielenže bude chutné a uspokojivé, ale tiež vyzerá veľmi krásne na sviatočnom stole. Toto je dobré

Podľa tohto receptu bravčová masť alebo podrezanie (masť s mäsovými pásikmi z brušnej časti) dopadá vynikajúco - mäkká, jemná, jednoducho lahodná! Ide o to, že v obyčajnej slanej bravčovej masti v recepte nič iné ako soľ nenájdete, ale v nakladanej bravčovej masti

Pri príprave večere z rybieho filé vyskúšajte tento recept. Ukáže sa to šťavnaté a veľmi chutné. Toto jedlo sa bude páčiť aj tým, ktorí nemajú radi ryby.