Gătit

Cursuri de master:

Ce să gătești din somon roz: două feluri de mâncare dintr-un pește

Pentru a face fileul de somon roz fraged și suculent, asezonați-l cu ceapă și ierburi aromate și puneți-l la cuptor. Acest fel de mâncare este la fel de potrivit pentru o cină ușoară sau o masă festivă. Practic nu există oase în fileul de somon roz, se prepară

Dovlecel delicios de bombă, cea mai bună rețetă

Luăm 500 de grame de dovlecel copt și, folosind o furculiță obișnuită, facem șanțuri puțin adânci pe toată suprafața lor și tăiem tulpinile. Tăiați dovlecelul pe lungime cu un cuțit de bucătărie și împărțiți jumătățile în secțiuni transversale care nu sunt foarte largi

Supă de clătite cu ouă

Îmi amintesc gustul acestei ciorbe din copilărie. Acest prim fel de mâncare este foarte rapid și ușor de preparat. Principalul lucru care face supa neobișnuită este că se adaugă clătite cu ou în loc de cereale.

Carne de porc parfumată marinată în sos de soia

Vă invităm să încercați un mod neobișnuit de a găti burta de porc în sos de soia. Carnea marinată, ușor prăjită, va fi pe placul tuturor.

Cum să îngheți mărar, pătrunjel și alte ierburi: reguli de bază

Mararul congelat este un ingredient indispensabil în timpul iernii la prepararea sosului tartar, a felurilor întâi și secunde, a umpluturii pentru plăcinte cu cartofi, salate, aperitive și caserole. Pătrunjelul congelat este, de asemenea, potrivit pentru majoritatea

Pizza delicioasă cu dovlecei

Pizza cu dovlecel este fantastică! Veți înțelege bine de prima dată și va plăcea tuturor. Pentru a pregăti o astfel de pizza veți petrece maximum o oră de timp, inclusiv timpul de coacere. Îți place dovlecelul? Atunci să începem!

Capelin crocant pane cu faina de porumb

Capelinul nu este un oaspete frecvent la masă; mulți oameni cumpără acest pește pentru a-și hrăni animalele de companie, dar dacă îl gătești după această rețetă, cu siguranță îl vei iubi și îl vei găti mai des pentru gospodăria ta.

Tăiați rapid șprotul fără a-l atinge cu mâinile

Partea comestibilă a șprotului, după cum se știe, este doar fileul, care de obicei este separat cu un cuțit, ceea ce nu este în întregime convenabil, având în vedere dimensiunea mică a acestui tip de pește.

Cum se prepară Petrovsky kvas fără drojdie

Kvass în sine este o băutură excelentă pentru potolirea setei, dar este și componenta principală a unui alt fel de mâncare de neînlocuit în căldura verii - okroshka. Să pregătim unul dintre tipurile de kvas delicios după o rețetă veche numită „Petrovsky”.

Dulceata de zmeura fara agent de ingrosare

Folosesc rețeta mea preferată de conserve nu numai când gătesc pentru o utilizare viitoare. Dar și dacă aveți nevoie urgent de o cantitate mică din acest dulce. De exemplu, am decis să coac clătite dimineața. Și le voi servi și eu această delicatesă. Puteți adăuga la el

Pregătirea cvasului real al URSS ca dintr-un butoi galben

Tăiați 1 pâine de grâu-secara în pătrate mici, puneți-o pe o foaie de copt să se usuce complet și prăjiți la cuptor la o temperatură de 180-200 de grade Celsius. Mai mult, pătratele de pâine din jurul perimetrului trebuie să fie ușor

Trucuri pentru marinada rapidă pentru grătar. 15 minute în loc de 24 de ore

Pentru a pregăti o marinadă „rapidă”, aveți nevoie de ceapă, apă de băut și un set de condimente. Tăiați ceapa în rondele nu prea mari în proporție de 1:2 față de carne, frământați și umpleți cu apă de băut.

Untură într-un aragaz lent

O bucată de untură este potrivită pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Din ea se poate face untura delicioasa intr-un slow cooker, a carei reteta este foarte usoara si rapida.

Fel de mâncare cu săgeți de usturoi

Dacă aveți o grădină, puteți experimenta oricând tot ce crește în ea. Am fost convins de asta din propria mea experiență de multe ori. Așa s-a întâmplat cu această rețetă. Se pare că săgețile cu usturoi sunt foarte populare în bucătăria coreeană. Dar din moment ce nu

Marmeladă de portocale fără coacere

Marmelada de portocale este un desert natural realizat din produse la prețuri accesibile care pot fi preparate cu ușurință acasă. Marmeladă delicioasă de casă are un gust strălucitor și aromă de portocale; este moderat dulce, cu o acrișoare ușoară și subtilă. Natural

Cum să faci chipsuri Pringles acasă

Una dintre cele mai cunoscute mărci de chipsuri de cartofi este Pringles. Secretul pregătirii lor este păstrat în cea mai strictă încredere. Dar un lucru este clar - acestea sunt chipsuri de cartofi naturale, motiv pentru care atrag consumatorii.

10 greșeli fatale la grătarul shish kebab

Puteți alege cea mai excelentă carne, o marinați eficient, dar dacă faceți cel puțin 1-2 greșeli din zece când o prăjiți pe grătar, veți ajunge la un kebab pe care experții nu îl vor numi excelent.

Cârnați naturale la cuptor: o rețetă simplă

Dacă te uiți la prețurile cârnaților din carne naturală, se dovedește că mulți oameni nu își pot permite cârnați. Vorbim despre cârnați „adevărați”, fără aditivi sau conservanți inutile. Dar puțini oameni știu acel cârnați natural delicios

Pentru cei cărora NU le place capelin: Capelin în sos de roșii

Nu toată lumea iubește capelinul și adesea îl cumpără numai pentru animale de companie și este destul de în zadar. Poate fi transformat într-un răsfăț favorit pentru întreaga familie dacă este pregătit corect. Vă sugerăm să fiți atenți la rețeta de capelin în sos de roșii. Peşte

Ceapa murata ca intr-un magazin de kebab

Puțini oameni vor refuza un grătar delicios. Și mulți oameni iubesc, conform tradiției rusești, carnea prăjită servită cu ceapă murată. Dar cum să faci o astfel de ceapă perfectă, care este servită în magazinele profesionale de kebab? Delicios, crocant, usor acrisor, cu

Shish kebab după rețeta sovietică, care a cucerit milioane

Există o mulțime de rețete pentru gătit shish kebab. Dar oamenii din epoca sovietică cred că cea mai delicioasă carne este gătită cu un minim de condimente, ca pe vremuri. Vă sugerez să încercați shish kebab marinat în acest fel.

O rețetă simplă și delicioasă de kebab turcesc kofta fără foc și cuptor

Dacă nu ați făcut niciodată kebab kofta, asigurați-vă că îl încercați. Aceasta este una dintre cele mai simple, dar cu adevărat rețete naționale. Clasic, gustos, ușor - așa se prepară acest fel de mâncare în Orientul Mijlociu.Și ca bonus, ne grăbim să oferim

Inghetata facuta din lapte fara frisca, gustul copilariei

Mulți oameni iubesc înghețata de casă. Dar nu toată lumea o gătește. Pare mult de muncă și trebuie să găsești o smântână groasă bună. Dar poți face înghețată foarte simplu, din lapte obișnuit, ouă și zahăr. Asigurați-vă că încercați înghețata

3 moduri de a deschide o râșniță de condimente de unică folosință

Este avantajos din punct de vedere organizatoric și economic pentru producătorii de mori de condimente să le producă într-o versiune de unică folosință. Conținutul morii s-a epuizat și mii de familii trebuie să cumpere produse noi. Prin urmare, folosesc tot felul de trucuri constructive