Pizza rápida

Na vida de toda dona de casa existem situações em que os convidados chegam inesperadamente. Nenhuma mulher se pergunta o que cozinhar com pressa para surpreender quem vem. Afinal, o prato não deve apenas ser rápido e saboroso, mas também ter um aspecto festivo. Uma pizza rápida não fará com que os convidados definhem por muito tempo, e a anfitriã irá prepará-la em 40 a 45 minutos sem nenhum esforço extra.

1. Para preparar, você precisará de 2 xícaras de farinha, 1 xícara de kefir e uma colher de chá de sal, refrigerante e açúcar.

2. Todos os componentes devem ser misturados e amassados até formar uma massa semilíquida, desfazendo cuidadosamente os grumos.

3. Pegue uma forma de metal (ou assadeira), unte as laterais e o fundo da forma com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa na forma, distribuindo-a uniformemente por toda a superfície da forma.

4. Leve a forma com a massa ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 a 10 minutos para que a massa “endureça” um pouco. Depois disso, retire do forno e deixe esfriar um pouco.

5. Para o recheio, você pode usar o que encontrar na geladeira. Neste caso, para preparar o recheio, leve 200 gramas de filé de frango, 150 gramas de champignon cozido, 2 tomates médios, 150 gramas de queijo duro, algumas azeitonas verdes e 150 gramas de maionese.Pique todos os ingredientes, corte as azeitonas ao meio e os tomates em rodelas.

6. Pincele levemente o bolo resfriado com maionese.

7. Coloque os anéis de tomate por cima, “aprofundando-os” um pouco na massa.

8. Misture o filé de frango com a maionese e espalhe a mistura sobre os tomates.

9. A próxima camada é de champignon.

10. Coloque uma camada de queijo ralado por cima.

11. Você pode decorar a pizza com ervas e metades de azeitonas e levar ao forno por mais 15 minutos.

12. Retire a pizza pronta do forno e deixe esfriar.

13. Com uma faca, levante as bordas da pizza (geralmente o queijo, quando derretido, escorre para as bordas da assadeira), retire a assadeira e transfira a pizza pronta para um prato. Bom apetite!