Cones de pastelaria para assar
Os muito populares bolos “Cream Rolls” requerem uma base sobre a qual serão enroladas tiras de massa. Você pode preparar muitas sobremesas diferentes com todos os tipos de massa usando este formato de cone como base.
Opção I: cone de massa reutilizável
Este cone de confeitaria é feito de latas de bebidas. Isto permite utilizar estanho de qualidade alimentar (o que é muito importante), que é fino e, portanto, fácil de processar.
Para fazer seus próprios 8 cones de massa para assar canudos, você precisará dos seguintes itens:
1. Latas de bebidas usadas – 4 unid.;
2. Palha de aço;
3. Régua;
4. Tesoura.
Sequência de fabricação:
1. Para as latas, é necessário cortar a parte superior e inferior com uma tesoura, tendo primeiro feito o primeiro furo ao longo da linha de corte com uma faca.
2. Corte os cilindros resultantes longitudinalmente.
3. Use lã de aço para limpar todo o padrão da lata.
4. Divida os lados longos do retângulo resultante em 3 partes iguais, fazendo entalhes com uma faca.
5.Corte o retângulo em 2 trapézios, uma base dos quais é 1/3 do lado marcado do retângulo e a segunda base é 2/3 deste lado.
6. Faça curvas de 3 mm nas laterais dos trapézios, e elas devem ser direcionadas em direções opostas uma da outra. No futuro, será uma espécie de trava que mantém o cone dobrado.
7. Enrole o tubo em um cone, entrelaçando os lados dobrados.
O cone de massa reutilizável está pronto. Depois de assar os tubos de massa, os cones de lata são facilmente removidos: basta pressioná-los um pouco para que reduzam o diâmetro e os próprios assados deslizem para o prato preparado.
Tubos de metal lavados e secos são empilhados uns sobre os outros e armazenados até a próxima vez.
Opção II: cone de massa rápida de fazer, mas não para uso a longo prazo
Há situações em que você precisa urgentemente de um cone de massa para assar, mas não há espaços em branco para prepará-lo. Nesse caso, você precisa estocar os itens mais comuns:
1. Folha A-4 em branco;
2. Folha de comida;
3. Tesoura.
Sequência de fabricação:
1. Role uma bola de papel.
2. Coloque as partes salientes dentro do saco para formar um círculo na base do cone.
3. Enrosque o papel alumínio no cone de papel.
O cone de papel coberto com papel alumínio está pronto. Esse cone de confeitaria geralmente se amassa após o primeiro uso e é inadequado para uso posterior. Mas em tempos difíceis ajuda muito.
Resta decidir qual cone de massa fazer. Boa sorte!
Opção I: cone de massa reutilizável
Este cone de confeitaria é feito de latas de bebidas. Isto permite utilizar estanho de qualidade alimentar (o que é muito importante), que é fino e, portanto, fácil de processar.
Para fazer seus próprios 8 cones de massa para assar canudos, você precisará dos seguintes itens:
1. Latas de bebidas usadas – 4 unid.;
2. Palha de aço;
3. Régua;
4. Tesoura.
Sequência de fabricação:
1. Para as latas, é necessário cortar a parte superior e inferior com uma tesoura, tendo primeiro feito o primeiro furo ao longo da linha de corte com uma faca.
2. Corte os cilindros resultantes longitudinalmente.
3. Use lã de aço para limpar todo o padrão da lata.
4. Divida os lados longos do retângulo resultante em 3 partes iguais, fazendo entalhes com uma faca.
5.Corte o retângulo em 2 trapézios, uma base dos quais é 1/3 do lado marcado do retângulo e a segunda base é 2/3 deste lado.
6. Faça curvas de 3 mm nas laterais dos trapézios, e elas devem ser direcionadas em direções opostas uma da outra. No futuro, será uma espécie de trava que mantém o cone dobrado.
7. Enrole o tubo em um cone, entrelaçando os lados dobrados.
O cone de massa reutilizável está pronto. Depois de assar os tubos de massa, os cones de lata são facilmente removidos: basta pressioná-los um pouco para que reduzam o diâmetro e os próprios assados deslizem para o prato preparado.
Tubos de metal lavados e secos são empilhados uns sobre os outros e armazenados até a próxima vez.
Opção II: cone de massa rápida de fazer, mas não para uso a longo prazo
Há situações em que você precisa urgentemente de um cone de massa para assar, mas não há espaços em branco para prepará-lo. Nesse caso, você precisa estocar os itens mais comuns:
1. Folha A-4 em branco;
2. Folha de comida;
3. Tesoura.
Sequência de fabricação:
1. Role uma bola de papel.
2. Coloque as partes salientes dentro do saco para formar um círculo na base do cone.
3. Enrosque o papel alumínio no cone de papel.
O cone de papel coberto com papel alumínio está pronto. Esse cone de confeitaria geralmente se amassa após o primeiro uso e é inadequado para uso posterior. Mas em tempos difíceis ajuda muito.
Resta decidir qual cone de massa fazer. Boa sorte!
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