Matlaging

Mesterklasser:

Hva du skal lage fra rosa laks: to retter fra en fisk

For å gjøre rosa laksefilet mør og saftig, krydre den med aromatiske løk og urter og sett i ovnen. Denne retten passer like godt til en lett middag eller et festlig bord. Det er praktisk talt ingen bein i rosa laksefilet, den er tilberedt

Bombisk deilig zucchini, den beste oppskriften

Vi tar 500 gram moden zucchini og lager grunne riller langs hele overflaten med en vanlig gaffel og kutter av stilkene. Skjær zucchinien på langs med en kjøkkenkniv og del halvdelene i tverrsnitt som ikke er veldig brede

Egg pannekakesuppe

Jeg husker smaken av denne suppen fra barndommen. Denne første retten er veldig rask og enkel å tilberede. Det viktigste som gjør suppen uvanlig er at eggpannekaker legges til den i stedet for frokostblanding.

Duftende svinekjøtt marinert i soyasaus

Vi inviterer deg til å prøve en uvanlig måte å tilberede svinekjøtt i soyasaus. Marinert, litt stekt kjøtt vil garantert glede alle.

Hvordan fryse dill, persille og andre urter: grunnleggende regler

Frossen dill er en uunnværlig ingrediens om vinteren når du tilbereder tartarsaus, første og andre retter, fyll til potetpaier, salater, forretter og gryteretter. Frossen persille passer også til de fleste

Deilig zucchinipizza

Zucchinipizza er fantastisk! Du får det riktig første gang, og alle vil like det. For å tilberede en slik pizza vil du bruke maksimalt en times tid, inkludert steketid. Liker du zucchini? Så la oss begynne!

Sprø lodde panert med maismel

Lodde er ikke en hyppig gjest på bordet; mange kjøper denne fisken for å mate kjæledyrene sine, men hvis du tilbereder den i henhold til denne oppskriften, vil du definitivt elske den og tilberede den oftere for husholdningen din.

Kutt brisling raskt uten å berøre den med hendene

Den spiselige delen av brisling er som kjent bare fileten, som vanligvis skilles med en kniv, noe som ikke er helt praktisk, gitt den lille størrelsen på denne typen fisk.

Hvordan tilberede Petrovsky kvass uten gjær

Kvass i seg selv er en utmerket drink for å slukke tørsten, men det er også hovedkomponenten i en annen uerstattelig rett i sommervarmen - okroshka. La oss tilberede en av typene deilig kvass i henhold til en gammel oppskrift kalt "Petrovsky".

Bringebærsyltetøy uten fortykningsmidler

Jeg bruker min favoritt hermetikkoppskrift ikke bare når jeg lager mat til fremtidig bruk. Men også hvis du trenger en liten mengde av denne søte godbiten snarest. For eksempel bestemte jeg meg for å bake pannekaker om morgenen. Og jeg vil servere dem denne delikatessen også. Du kan legge til det

Tilberedning av ekte USSR kvass som fra en gul tønne

Skjær 1 hvete-rugbrød i små firkanter, legg dem på et stekebrett for å tørke helt og stek i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader Celsius. Dessuten må brødrutene rundt omkretsen være litt

Triks for rask marinade til grillmat. 15 minutter i stedet for 24 timer

For å tilberede en "rask" marinade trenger du løk, drikkevann og et sett med krydder. Skjær løken i ikke for store ringer i forholdet 1:2 til kjøtt, elt og fyll med drikkevann.

Smult i en slow cooker

Et stykke smult er egnet for å tilberede ulike retter. Du kan lage deilig smult av det i en langsom komfyr, oppskriften på den er veldig enkel og rask.

Rett med hvitløkspiler

Hvis du har en hage, kan du alltids eksperimentere med alt som vokser i den. Jeg har vært overbevist om dette av egen erfaring mange ganger. Det var det som skjedde med denne oppskriften. Det viser seg at hvitløkspiler er veldig populære i koreansk mat. Men siden ikke

No-bake appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade er en naturlig dessert laget av rimelige produkter som enkelt kan tilberedes hjemme. Deilig hjemmelaget marmelade har en lys smak og appelsinaroma; den er moderat søt, med en lett og subtil syrlighet. Naturlig

Hvordan lage Pringles-chips hjemme

En av de mest kjente merkene for potetgull er Pringles. Hemmeligheten bak forberedelsene deres holdes strengt fortrolig. Men én ting er klart - dette er naturlige potetgull, som er grunnen til at de tiltrekker seg forbrukere.

10 fatale feil ved grilling av shish kebab

Du kan velge det mest utmerkede kjøttet, marinere det effektivt, men gjør du minst 1-2 feil av ti når du steker det på grillen, ender du opp med kebab som eksperter ikke vil kalle utmerket.

Naturlig pølse i ovnen: en enkel oppskrift

Ser man på prisene på pølser laget av naturlig kjøtt, viser det seg at mange ikke har råd til pølse. Vi snakker om "ekte" pølse, uten unødvendige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Men de færreste kjenner den deilige naturlige pølsen

For de som IKKE liker lodde: Lodde i tomatsaus

Ikke alle elsker lodde og kjøper den ofte bare for kjæledyr, og det er ganske forgjeves. Den kan gjøres om til en favorittgodbit for hele familien hvis den tilberedes riktig. Vi foreslår at du tar hensyn til oppskriften på lodde i tomatsaus. Fisk

Syltet løk som i en kebabbutikk

De færreste vil takke nei til en deilig grillmat. Og mange mennesker elsker, ifølge russisk tradisjon, stekt kjøtt servert med syltet løk. Men hvordan lage slike perfekte løk, som serveres i profesjonelle kebabbutikker? Deilig, sprø, lett syrlig, med

Shish kebab etter den sovjetiske oppskriften, som erobret millioner

Det er mange oppskrifter for matlaging av shish kebab. Men folk fra sovjettiden tror at det deiligste kjøttet tilberedes med et minimum av krydder, som i gamle dager. Jeg foreslår å prøve shish kebab marinert på denne måten.

En enkel og deilig oppskrift på tyrkisk kebabkofta uten ild og ovn

Hvis du aldri har laget kebabkofta, sørg for å prøve den. Dette er en av de enkleste, men virkelig nasjonale oppskriftene. Klassisk, velsmakende, lett - slik tilberedes denne retten i Midtøsten.Og som en bonus skynder vi oss å tilby

Iskrem laget av melk uten fløte, smaken av barndommen

Mange elsker hjemmelaget is. Men ikke alle lager det. Det virker som mye arbeid og du må finne god tung krem. Men du kan lage iskrem veldig enkelt, av vanlig melk, egg og sukker. Pass på å prøve isen

3 måter å åpne en engangs krydderkvern

Det er organisatorisk og økonomisk fordelaktig for produsenter av kryddermøller å produsere dem i engangsversjon. Innholdet i bruket er tomt og tusenvis av familier må kjøpe nye produkter. Derfor bruker de alle mulige konstruktive triks