Koken
Masterclasses:
Wat te koken van roze zalm: twee gerechten van één vis
Om de roze zalmfilet mals en sappig te maken, breng je hem op smaak met aromatische uien en kruiden en zet je hem in de oven. Dit gerecht is zowel geschikt voor een licht diner als voor een feestelijke tafel. Er zitten vrijwel geen botten in roze zalmfilet, het is bereid
Bombaal heerlijke courgette, het beste recept
We nemen 500 gram rijpe courgette en maken met een gewone vork ondiepe groeven over het hele oppervlak en snijden de stengels af. Snijd de courgette in de lengte door met een keukenmes en verdeel de helften in niet al te brede doorsneden
Eierpannenkoekensoep
Ik herinner me de smaak van deze soep uit mijn kindertijd. Dit eerste gerecht is heel snel en gemakkelijk te bereiden. Het belangrijkste dat de soep ongebruikelijk maakt, is dat er eierpannenkoekjes aan worden toegevoegd in plaats van ontbijtgranen.
Geurig varkensvlees gemarineerd in sojasaus
Wij nodigen u uit om een ongebruikelijke manier te proberen om buikspek in sojasaus te bereiden. Gemarineerd, licht gebakken vlees zal iedereen zeker bevallen.
Hoe dille, peterselie en andere kruiden te bevriezen: basisregels
Diepgevroren dille is in de winter een onmisbaar ingrediënt bij het bereiden van tartaarsaus, voor- en tweede gangen, vulling voor aardappeltaarten, salades, hapjes en ovenschotels. Bevroren peterselie is ook geschikt voor de meeste mensen
Heerlijke courgettepizza
Courgettepizza is fantastisch! Je zult het de eerste keer goed doen en iedereen zal het leuk vinden. Voor het bereiden van zo’n pizza ben je maximaal een uur bezig, inclusief baktijd. Houd jij van courgette? Laten we dan beginnen!
Krokante lodde gepaneerd met maïsmeel
Capelin is geen frequente gast op tafel; veel mensen kopen deze vis om hun huisdieren te voeren, maar als je hem volgens dit recept kookt, zul je er zeker van houden en hem vaker voor je huishouden koken.
Snijd snel sprot zonder het met je handen aan te raken
Het eetbare deel van sprot is, zoals bekend, alleen de filet, die meestal met een mes wordt gescheiden, wat niet helemaal handig is gezien de kleine omvang van dit soort vis.
Hoe Petrovsky-kwas zonder gist te bereiden
Kvass is op zichzelf een uitstekend drankje om de dorst te lessen, maar het is ook het hoofdbestanddeel van een ander onvervangbaar gerecht in de zomerse hitte: okroshka. Laten we een van de soorten heerlijk kwas bereiden volgens een oud recept genaamd "Petrovsky".
Frambozenjam zonder verdikkingsmiddelen
Ik gebruik mijn favoriete inmaakrecept niet alleen als ik kook voor toekomstig gebruik. Maar ook als je dringend een kleine hoeveelheid van deze zoete lekkernij nodig hebt. Ik besloot bijvoorbeeld 's ochtends pannenkoeken te bakken. En ik zal ze deze lekkernij ook serveren. Je kunt er iets aan toevoegen
Bereiding van echt USSR-kwas vanaf een geel vat
Snij 1 brood tarwe-roggebrood in kleine vierkantjes, leg ze op een bakplaat om volledig te drogen en bak ze in de oven op een temperatuur van 180-200 graden Celsius. Bovendien moeten de broodvierkanten rond de omtrek enigszins zijn
Trucs voor een snelle marinade voor de barbecue. 15 minuten in plaats van 24 uur
Om een “snelle” marinade te bereiden, heb je uien, drinkwater en een set kruiden nodig. Snijd de ui in niet te grote ringen in een verhouding van 1:2 tot vlees, kneed en vul met drinkwater.
Reuzel in een slowcooker
Een stukje reuzel is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten. Je kunt er heerlijk reuzel van maken in een slowcooker, waarvan het recept heel gemakkelijk en snel is.
Schotel met knoflookpijlen
Als je een tuin hebt, kun je altijd experimenteren met alles wat erin groeit. Ik ben hiervan uit eigen ervaring al vele malen overtuigd. Dat is wat er met dit recept gebeurde. Het blijkt dat knoflookpijlen erg populair zijn in de Koreaanse keuken. Maar sindsdien niet
No-bake sinaasappelmarmelade
Sinaasappelmarmelade is een natuurlijk dessert gemaakt van betaalbare producten en gemakkelijk thuis te bereiden. Heerlijke zelfgemaakte marmelade heeft een heldere smaak en een sinaasappelaroma; het is matig zoet, met een lichte en subtiele zuurheid. Natuurlijk
Hoe je Pringles-chips thuis maakt
Een van de bekendste chipsmerken is Pringles. Het geheim van hun voorbereiding wordt strikt vertrouwelijk gehouden. Maar één ding is duidelijk: dit zijn natuurlijke chips, en daarom trekken ze consumenten aan.
10 fatale fouten bij het grillen van shish kebab
Je kunt het beste vlees kiezen, het efficiënt marineren, maar als je minstens 1-2 fouten op de tien maakt bij het bakken op de grill, krijg je een kebab die experts niet uitstekend zullen noemen.
Natuurlijke worst in de oven: een eenvoudig recept
Als je kijkt naar de prijzen van worsten gemaakt van natuurlijk vlees, blijkt dat veel mensen zich geen worst kunnen veroorloven. We hebben het over ‘echte’ worst, zonder onnodige toevoegingen of conserveermiddelen. Maar weinig mensen kennen die heerlijke natuurworst
Voor wie NIET van lodde houdt: Lodde in tomatensaus
Niet iedereen houdt van lodde en koopt het vaak alleen voor huisdieren, en het is nogal tevergeefs. Als het op de juiste manier wordt bereid, kan het een favoriete traktatie voor het hele gezin worden. We raden u aan om op het recept voor lodde in tomatensaus te letten. Vis
Ingelegde uien zoals in een kebabwinkel
Weinig mensen zullen een heerlijke barbecue weigeren. En veel mensen houden, volgens de Russische traditie, van gebakken vlees geserveerd met ingelegde uien. Maar hoe maak je zulke perfecte uien, die worden geserveerd in professionele kebabwinkels? Heerlijk, krokant, licht zuur, met
Shish kebab volgens het Sovjetrecept, dat miljoenen veroverde
Er zijn heel veel recepten voor het bereiden van shish kebab. Maar mensen uit het Sovjettijdperk geloven dat het lekkerste vlees wordt gekookt met een minimum aan kruiden, zoals vroeger. Ik stel voor om op deze manier gemarineerde shish kebab te proberen.
Een eenvoudig en heerlijk recept voor Turkse kebabkofta zonder vuur en oven
Als je nog nooit kebab kofta hebt gemaakt, probeer het dan zeker. Dit is een van de eenvoudigste, maar echt nationale recepten. Klassiek, smakelijk, licht - zo wordt dit gerecht in het Midden-Oosten bereid.En als bonus haasten we ons om het aan te bieden
IJs gemaakt van melk zonder room, de smaak van de kindertijd
Veel mensen houden van zelfgemaakt ijs. Maar niet iedereen kookt het. Het lijkt veel werk en je moet goede slagroom vinden. Maar je kunt heel eenvoudig ijs maken, van gewone melk, eieren en suiker. Probeer zeker het ijs
3 manieren om een wegwerpkruidenmolen te openen
Voor fabrikanten van kruidenmolens is het organisatorisch en economisch voordelig om deze in een wegwerpversie te produceren. De inhoud van de molen is op en duizenden gezinnen moeten nieuwe producten kopen. Daarom gebruiken ze allerlei constructieve trucs