Mėsos patiekalai

Šašlykas nuo seno yra tradicinis patiekalas ir neatsiejamas iškylų ​​bei pasivaikščiojimų gamtoje atributas. Paprastai nė viena kelionė į gamtą ar kaimą neapsieina be mėsos kepimo ant ugnies. Yra daugybė kepsnių marinatų receptų.

Kiekvienos taupios šeimininkės atsargose turi būti troškinta mėsa, o šis troškinys būtų naminis, o ne pirktas, nes kokybiško parduotuvės troškinio šiais laikais sutinkama retai. Pagaminsime tokį namuose

Vištienos krūtinėlės nevienodo storio ir atsitiktinių formų. Sluoksniuotoje basturmoje pasiekiama vienodo storio stačiakampė forma, o vidiniai sluoksniai jau išmirkyti prieskoniuose ir česnakuose. Šis sūdymo būdas leidžia išeigą turėti tolygiai

Apetitą keliantis ir sultingas lula kebabas gali ne tik paįvairinti standartinį meniu, bet ir tapti originaliu patiekalu šventiniam stalui.Pagal šį receptą lula kebabas ruošiamas iš kiaulienos, į kurią pridedama sultingumo ir būtinos klampios struktūros.

Lula kebabas – iš maltos mėsos gaminamas šašlykas, populiarus Kaukaze ir daugelyje rytų šalių. Klasikinis lula kebabas gaminamas iš ėrienos, tačiau pas mus rečiau ėriena, todėl ji dažnai keičiama kitų rūšių mėsa. Vienas iš variantų

Šiandien nesunku parduotuvėje nusipirkti įvairių mėsos gaminių pjaustymui, tačiau vis sunkiau rasti bent ką nors daugiau ar mažiau natūralaus. Tiek daug žmonių sėkmingai įvaldo tokių skanėstų ruošimą namuose.

Pagal skonį vištienos dešrelės daug kartų pranašesnės už bet kokius kitus vištienos gaminius iš parduotuvės, nes gaminamos iš 100% mėsos, be jokio krakmolo ar kitų priedų. Ir jų kaina, kaip bebūtų keista, gali būti daug mažesnė nei įsigytų.

Naudodami vištienos šlauneles galite paįvairinti skonį ir sumažinti dešros kainą, nepažeisdami skonio. Tai sultingiausia ir mėsingiausia vištienos dalis, todėl naminė dešra nebus sausa ir dėl to, kad vištiena bus supjaustyta

Jautienos dešrelės, vizualiai primenančios cigarą ir be apvalkalo, yra Belgijos nacionalinis patiekalas. Frikandelių sudėtis panaši į mūsų kotletų, bet su tam tikromis savybėmis. Labai panašus į cevapchichi, bet man asmeniškai patinka skonis

Tikra dešra gaminama iš mėsos. Netikite manimi? Tada paruošime jį savo rankomis pagal labai paprastą ir suprantamą receptą, be specialios įrangos ar profesinių įgūdžių.

Daugelis stipriosios lyties atstovų nėra virtuvės ir maisto gaminimo gerbėjai. Tačiau tikras vyras sugeba įvaldyti paprastą šurpos receptą. Jį galima paruošti gilioje keptuvėje ar katile iš minimalaus ingredientų kiekio.

Tikra naminė dešra, norėdama pademonstruoti traškius, blizgančius šonus natūraliame apvalkale, žiedus išklojo taip viliojančiai, kad rizikuoja būti suvalgyta prieš šventes! Dešros sudėtis gali būti skirtinga - tiek asorti, tiek

Labai išskirtinis patiekalas, išvaizda ir skoniu šiek tiek primenantis baliką iš kilmingų žuvų veislių, tačiau, stebėtinai, jį labai lengva paruošti. Balyk iš vištienos filė nereikalauja jokio terminio apdorojimo ar rūkymo, o tik laiko,

Naminius rūkytus lašinius galite pasigaminti įprastoje virtuvėje, neturėdami specializuotos rūkyklos. Siūlau metodą, kuris kai kuriais atžvilgiais yra pranašesnis net už įprastas rūkyklas, nes jam reikia tik saujos medienos drožlių ir

Nors mitybos specialistai ir kiti ekspertai diskutuoja apie sūdytų kiaulienos taukų naudą, jis išlieka labai populiarus produktas tarp daugelio žmonių visame pasaulyje.Sūdyti taukai valgomi Italijoje, Vokietijoje, Baltijos šalyse, Ukrainoje ir Rusijoje. Daug mitų apie taukų pavojų

Naminis vištienos kumpis savo skoniu neprilygsta parduotuvėje įsigytam produktui. Jis ruošiamas iš visos vištienos skerdenos naudojant odą arba tik iš krūtinėlės. Krūties kumpis yra dietinis ir, jei tinkamai, gali būti įtrauktas į dietą

Koks piknikas būtų be kebabų ar ant grotelių keptų kepsnių? Nuo balandžio iki rudens pabaigos kaimo švenčių ir kaimo susibūrimų mėgėjai privalo kūrenti laužą ir kepti mėsą bei vištieną ant rūkstančių žarijų.

Yra labai daug marinato šašlykams ir ant grotelių keptų mėsos gabalėlių receptų. Mėsos mirkymas fermentuotuose pieno produktuose, pomidorų sultys, kivių ir citrusinių vaisių minkštimas, sojos padažas, garstyčios, majonezas su priedais

Vasara įsibėgėja. Visi dažnai einame degintis, maudytis, tiesiog ilsėtis gamtoje laisvu nuo darbų laiku. Ir, kaip taisyklė, visada su savimi pasiimame grilį, iešmelius ir marinuotą mėsą. Kokios atostogos už miesto ar vasarnamyje su kompanija

Švelnūs vištienos kotletai yra vienas iš mano mėgstamiausių mėsos patiekalų. Buvo laikas, kai neturėjau mėsmalės ir nenaudoju parduotuvėje pirktos maltos mėsos, todėl šie kotletai man padėjo. Jų paruošimo paslaptis ta, kad mėsą reikia sumalti ne mėsmale, o

Ar norite nustebinti savo svečius gražiais ir skaniais paprastais taukais? Tada šis straipsnis jums padės! Atrodė, kad čia yra kažkas originalaus ir įdomaus! Paprastas ir senovinis patiekalas. Bet ne! Yra vienas paprastas, bet įdomus ir labai gražus receptas

Naminis vištienos kumpis savo skoniu neprilygsta parduotuvėje pirktam kumpiui. Jis gaminamas namuose su aromatiniais prieskoniais, grybais, džiovintais vaisiais, daržovėmis, riešutais ir žaliaisiais padažais iš česnako, baziliko, petražolių,

Daugeliui taukai yra kone mėgstamiausias produktas. Su sluoksniais ir be jų, plonas ir storas, sūdytas įvairiais būdais. Kiekviena rūšis turi savo gerbėjus. Žiemos šaltyje suteiks sotumo jausmą, vasaros karštyje plonai pjaustyti lašiniai

Rausvai rūkytos blauzdelės atrodo patraukliai net nuotraukoje. Juos galima lengvai nusipirkti bet kuriame prekybos centre, tačiau atkreipkite dėmesį į sudėtį. Yra daugybė priedų, kurie yra nepageidaujami vartoti. Gydytojai nuolat stovi visuose ekranuose