Maisto gaminimas
Meistriškumo kursai:
Ką gaminti iš rožinės lašišos: du patiekalai iš vienos žuvies
Kad rožinės lašišos filė būtų minkšta ir sultinga, pagardinkite ją aromatingais svogūnais ir žolelėmis ir pašaukite į orkaitę. Šis patiekalas vienodai tiks tiek prie lengvos vakarienės, tiek prie šventinio stalo. Rožinėje lašišos filė praktiškai nėra kaulų, ji paruošta
Bombiškai skanios cukinijos, geriausias receptas
Imame 500 gramų prinokusių cukinijų ir, naudodami paprastą šakutę, visame jų paviršiuje padarome negilius griovelius ir nupjauname kotelius. Cukiniją perpjaukite išilgai virtuviniu peiliu, o puseles padalinkite ne itin plačiais skerspjūviais.
Kiaušinių blynų sriuba
Šios sriubos skonį prisimenu iš vaikystės. Šis pirmasis patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Pagrindinis dalykas, dėl kurio sriuba neįprasta, yra tai, kad į ją vietoj dribsnių dedami kiaušininiai blynai.
Kvapi kiauliena, marinuota sojos padaže
Kviečiame išbandyti neįprastą kiaulienos papilvės gaminimo būdą sojos padaže. Marinuota, šiek tiek kepta mėsa tikrai patiks visiems.
Kaip užšaldyti krapus, petražoles ir kitas žoleles: pagrindinės taisyklės
Šaldyti krapai yra nepakeičiamas ingredientas žiemą ruošiant tartarinį padažą, pirmąjį ir antrąjį patiekalus, įdarą bulvių pyragams, salotoms, užkandžiams, troškinimams. Daugeliui tinka ir šaldytos petražolės
Gardi cukinijų pica
Cukinijų pica fantastiška! Jums pavyks iš pirmo karto ir patiks visiems. Tokios picos paruošimui sugaišite daugiausiai valandą laiko, įskaitant kepimo laiką. Ar mėgsti cukinijas? Tada pradėkime!
Traškūs stuoliai, apkepti kukurūzų miltais
Stintelė – ne dažnas svečias ant stalo, daugelis perka šią žuvį savo augintiniams šerti, tačiau gamindami pagal šį receptą tikrai pamėgsite ir dažniau kepsite savo buityje.
Greitai nupjaukite šprotus, neliesdami jo rankomis
Valgomoji šprotų dalis, kaip žinoma, yra tik filė, kuri dažniausiai atskiriama peiliu, o tai nėra visai patogu, atsižvelgiant į mažą šios rūšies žuvies dydį.
Kaip paruošti Petrovskio girą be mielių
Gira pati savaime yra puikus gėrimas troškuliui numalšinti, tačiau ji taip pat yra pagrindinė kito nepakeičiamo patiekalo vasaros karštyje - okroshka - sudedamoji dalis. Paruoškime vieną iš skanios giros rūšių pagal seną receptą „Petrovsky“.
Aviečių uogienė be tirštiklių
Mėgstamiausią konservavimo receptą naudoju ne tik gamindama maistą ateityje. Bet taip pat jei jums skubiai reikia nedidelio kiekio šio saldaus skanėsto. Pavyzdžiui, nusprendžiau ryte kepti blynus. Ir aš jiems patieksiu šį skanėstą. Galite pridėti prie jo
Tikros SSRS giros ruošimas kaip iš geltonos statinės
1 kvietinės-ruginės duonos kepalą supjaustykite nedideliais kvadratėliais, dėkite ant kepimo skardos, kad visiškai išdžiūtų ir kepkite orkaitėje 180-200 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Be to, duonos kvadratai aplink perimetrą turi būti šiek tiek
Greito marinato šašlykams gudrybės. 15 minučių vietoj 24 valandų
Norint paruošti „greitąjį“ marinatą, reikia svogūnų, geriamojo vandens ir prieskonių rinkinio. Svogūną supjaustykite ne per dideliais žiedais santykiu 1:2 su mėsa, išminkykite ir užpilkite geriamuoju vandeniu.
Taukai lėtoje viryklėje
Taukų gabalėlis tinka įvairiems patiekalams ruošti. Iš jo lėtoje viryklėje galite pasigaminti skanių lašinių, kurių receptas yra labai paprastas ir greitas.
Patiekalas su česnako strėlėmis
Jei turite sodą, visada galite eksperimentuoti su viskuo, kas jame auga. Ne kartą tuo įsitikinau iš savo patirties. Taip atsitiko su šiuo receptu. Pasirodo, korėjiečių virtuvėje labai populiarios česnakinės strėlės. Bet kadangi ne
Nekeptas apelsinų marmeladas
Apelsinų marmeladas yra natūralus desertas, pagamintas iš nebrangių produktų, kurį galima lengvai paruošti namuose. Skanus naminis marmeladas ryškaus skonio ir apelsinų aromato, vidutiniškai saldus, lengvo ir subtilaus rūgštumo. Natūralus
Kaip pasigaminti „Pringles“ traškučių namuose
Vienas žinomiausių bulvių traškučių prekių ženklų yra „Pringles“. Jų paruošimo paslaptis saugoma griežčiausiai. Tačiau aišku viena – tai natūralūs bulvių traškučiai, todėl ir traukia vartotojus.
10 lemtingų klaidų kepant šašlykus
Mėsą galite išsirinkti pačią puikiausią, ją efektyviai marinuoti, tačiau kepdami ant grotelių padarysite bent 1-2 klaidas iš dešimties, gausite kebabą, kurio žinovai nepavadins puikiu.
Natūrali dešra orkaitėje: paprastas receptas
Pažvelgus į dešrelių, pagamintų iš natūralios mėsos, kainas, paaiškėja, kad daugelis žmonių neįperka dešros. Kalbame apie „tikrą“ dešrą, be jokių nereikalingų priedų ar konservantų. Tačiau mažai kas žino tą skanią natūralią dešrą
Tiems, kas NEmėgsta stuolių: stintelė pomidorų padaže
Ne visi mėgsta stintenę ir dažnai perka tik naminiams gyvūnėliams, ir tai visiškai veltui. Tinkamai paruošus jį galima paversti mėgstamu skanėstu visai šeimai. Siūlome atkreipti dėmesį į stintenės pomidorų padaže receptą. Žuvis
Marinuoti svogūnai kaip kebabinėje
Nedaugelis žmonių atsisakys skanaus kepsnio. Ir daugelis žmonių mėgsta, pagal rusų tradicijas, keptą mėsą, patiektą su marinuotais svogūnais. Tačiau kaip pasigaminti tokius tobulus svogūnus, kurie patiekiami profesionaliose kebabinėse? Skanus, traškus, šiek tiek rūgštus, su
Šašlykas pagal sovietinį receptą, kuris užkariavo milijonus
Yra daugybė šašlykų kebabų gaminimo receptų. Tačiau sovietmečio žmonės tiki, kad pati skaniausia mėsa kepama su minimaliu prieskonių kiekiu, kaip senais laikais. Siūlau išbandyti tokiu būdu marinuotą šašlyką.
Paprastas ir skanus turkiško kebabo koftos receptas be ugnies ir orkaitės
Jei niekada negaminate kebabinės koftos, būtinai išbandykite. Tai vienas iš paprasčiausių, bet tikrai nacionalinių receptų. Klasikinis, skanus, lengvas – taip šis patiekalas ruošiamas Artimuosiuose Rytuose.O kaip premiją skubame pasiūlyti
Ledai iš pieno be grietinėlės, vaikystės skonis
Daugelis žmonių mėgsta naminius ledus. Tačiau ne visi jį gamina. Atrodo, kad darbo daug ir reikia rasti geros riebios grietinėlės. Tačiau ledus galite pasigaminti labai paprastai, iš įprasto pieno, kiaušinių ir cukraus. Būtinai paragaukite ledų
3 būdai, kaip atidaryti vienkartinę prieskonių malūnėlę
Prieskonių malūnėlių gamintojams organizaciškai ir ekonomiškai naudinga gaminti jas vienkartines versijas. Išseko malūno turinys, tūkstančiams šeimų tenka pirkti naujų produktų. Todėl jie naudoja visokius konstruktyvius triukus