בישול

מנהל הכיתות:

מה לבשל מסלמון ורוד: שתי מנות מדג אחד

כדי להפוך פילה סלמון ורוד רך ועסיסי, מתבלים אותו בבצל ארומטי ועשבי תיבול ומכניסים לתנור. המנה הזו מתאימה באותה מידה לארוחת ערב קלה או לשולחן חגיגי. אין כמעט עצמות בפילה סלמון ורוד, הוא מוכן

קישואים טעימים בומבה, המתכון הכי טוב

אנחנו לוקחים 500 גרם של קישואים בשלים ובעזרת מזלג רגיל יוצרים חריצים רדודים לאורך כל פני השטח שלהם וחותכים את הגבעולים. חוצים את הקישואים לאורכם עם סכין מטבח ומחלקים את החצאים לחתכים לא רחבים במיוחד

מרק לביבות ביצים

אני זוכר את הטעם של המרק הזה מילדות. המנה הראשונה הזו מהירה וקלה מאוד להכנה. הדבר העיקרי שהופך את המרק ליוצא דופן הוא שמוסיפים לו לביבות ביצים במקום דגנים.

בשר חזיר ריחני כבוש ברוטב סויה

אנו מזמינים אתכם לנסות דרך יוצאת דופן לבישול בטן חזיר ברוטב סויה. בשר במרינדה, מעט מטוגן, בטוח ישמח את כולם.

כיצד להקפיא שמיר, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים: כללים בסיסיים

שמיר קפוא הוא מרכיב הכרחי בחורף בהכנת רוטב טרטר, מנות ראשונות ושניות, מילוי לפשטידות תפוחי אדמה, סלטים, מתאבנים ותבשילים. פטרוזיליה קפואה מתאימה גם לרוב

פיצה זוקיני טעימה

פיצה זוקיני היא פנטסטית! אתה תקבל את זה נכון בפעם הראשונה וכולם יאהבו את זה. כדי להכין פיצה כזו תשקיעו מקסימום שעה של זמן, כולל זמן אפייה. האם אתה אוהב קישואים? אז בואו נתחיל!

שדנית פריכה בלחם קמח תירס

קפלין אינו אורח תדיר על השולחן; אנשים רבים קונים את הדג הזה כדי להאכיל את חיות המחמד שלהם, אבל אם תבשל אותו לפי המתכון הזה, אתה בהחלט תאהב אותו ותבשל אותו לעתים קרובות יותר עבור משק הבית שלך.

חתוך במהירות שפריץ מבלי לגעת בו בידיים

החלק האכיל של שפופרת, כידוע, הוא רק הפילה, שבדרך כלל מפרידים אותו בסכין, וזה לא לגמרי נוח, בהתחשב בגודל הקטן של דגים מסוג זה.

איך מכינים קוואס פטרובסקי ללא שמרים

Kvass כשלעצמו הוא משקה מצוין להרוות צימאון, אבל הוא גם המרכיב העיקרי של מנה נוספת שאין לה תחליף בחום הקיץ - אוקרושקה. בואו נכין את אחד מסוגי הקוואס הטעים על פי מתכון ישן שנקרא "פטרובסקי".

ריבת פטל ללא מסמיכים

אני משתמש במתכון השימורים האהוב עליי לא רק כשאני מבשל לשימוש עתידי. אבל גם אם אתה צריך כמות קטנה מהפינוק המתוק הזה בדחיפות. למשל, החלטתי לאפות פנקייק בבוקר. ואני אגיש להם גם את המעדן הזה. אתה יכול להוסיף לזה

הכנת קוואס אמיתי של ברית המועצות כמו מחבית צהובה

חותכים 1 כיכר לחם חיטה-שיפון לריבועים קטנים, מניחים אותם על תבנית לייבוש מלא ומטגנים בתנור בחום של 180-200 מעלות צלזיוס. יתר על כן, ריבועי הלחם סביב ההיקף חייבים להיות מעט

טריקים למרינדה מהירה לברביקיו. 15 דקות במקום 24 שעות

כדי להכין מרינדה "מהירה" צריך בצל, מי שתייה וסט תבלינים. חותכים את הבצל לטבעות לא גדולות מדי ביחס של 1:2 לבשר, ללוש וממלאים במי שתייה.

שומן חזיר בסיר איטי

חתיכת שומן שומן מתאימה להכנת מאכלים שונים. אפשר להכין ממנו שומן חזיר טעים בסיר לבישול איטי, שהמתכון שלו מאוד קל ומהיר.

מנה עם חיצי שום

אם יש לכם גינה, תמיד תוכלו להתנסות בכל מה שגדל בה. השתכנעתי בכך מניסיוני שלי פעמים רבות. זה מה שקרה עם המתכון הזה. מסתבר שחיצי שום פופולריים מאוד במטבח הקוריאני. אבל מאז לא

מרמלדת תפוזים ללא אפייה

מרמלדת תפוזים היא קינוח טבעי העשוי ממוצרים נוחים שניתן להכין בקלות בבית. למרמלדה ביתית טעימה יש טעם עז וארומה של תפוז; היא מתוקה במידה, עם חמיצות קלילה ועדינה. טִבעִי

איך מכינים צ'יפס פרינגלס בבית

אחד המותגים המפורסמים ביותר של תפוצ'יפס הוא פרינגלס. סוד הכנתם נשמר בסודיות מוחלטת. אבל דבר אחד ברור - מדובר בתפוצ'יפס טבעי, וזו הסיבה שהם מושכים צרכנים.

10 טעויות קטלניות בצלייה של שיש קבב

אפשר לבחור את הבשר המעולה ביותר, להשרות אותו ביעילות, אבל אם תעשו לפחות 1-2 טעויות מתוך עשר בטיגון על הגריל, תקבלו קבב שמומחים לא יקראו לו מצוין.

נקניק טבעי בתנור: מתכון פשוט

אם מסתכלים על המחירים של נקניקיות מבשר טבעי, מסתבר שהרבה אנשים לא יכולים להרשות לעצמם נקניקיות. אנחנו מדברים על נקניקיות "אמיתיות", ללא כל תוספות או חומרים משמרים מיותרים. אבל מעטים יודעים את הנקניק הטבעי הטעים הזה

למי שלא אוהב שד: קפלין ברוטב עגבניות

לא כולם אוהבים שדנית ולעתים קרובות קונים אותו רק עבור חיות מחמד, וזה די לשווא. אפשר להפוך אותו לפינוק אהוב על כל המשפחה אם מכינים אותו נכון. אנו ממליצים לשים לב למתכון של שכונת ברוטב עגבניות. דג

בצל כבוש כמו בחנות קבב

מעטים האנשים שיסרבו לברביקיו טעים. ואנשים רבים אוהבים, על פי המסורת הרוסית, בשר מטוגן מוגש עם בצל כבוש. אבל איך מכינים בצל מושלם כזה, שמוגש בחנויות קבב מקצועיות? טעים, פריך, מעט חמצמץ, עם

שיש קבב לפי המתכון הסובייטי, שכבש מיליונים

יש הרבה מאוד מתכונים לבישול שיש קבב. אבל אנשים מהתקופה הסובייטית מאמינים שהבשר הכי טעים מבושל עם מינימום תבלינים, כמו בימים ההם. אני מציע לנסות שיש קבב במרינדה בצורה זו.

מתכון פשוט וטעים לקופתה של קבב טורקי ללא אש ותנור

אם מעולם לא הכנת קבב קופטה, הקפד לנסות את זה. זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר, אך באמת לאומיים. קלאסי, טעים, קליל - כך מכינים את המנה הזו במזרח התיכון.וכבונוס, אנחנו ממהרים להציע

גלידה מחלב ללא שמנת, טעם הילדות

אנשים רבים אוהבים גלידה תוצרת בית. אבל לא כולם מבשלים את זה. זה נראה כמו הרבה עבודה ואתה צריך למצוא קרם כבד טוב. אבל אפשר להכין גלידה בפשטות רבה, מחלב רגיל, ביצים וסוכר. הקפד לנסות את הגלידה

3 דרכים לפתוח מטחנת תבלינים חד פעמית

ארגונית וכלכלית יתרון ליצרני טחנות תבלינים לייצר אותם בגרסה חד פעמית. תכולת הטחנה אזלה ואלפי משפחות נאלצות לקנות מוצרים חדשים. לכן, הם משתמשים בכל מיני טריקים בונים