Férfi főzés. Egyszerű gyors shurpa

Az erősebb nem sok képviselője nem a konyha és a főzés rajongója. Egy igazi férfi azonban képes elsajátítani egy egyszerű shurpa receptet. Serpenyőben vagy bográcsban minimális mennyiségű hozzávalóból elkészíthető. A shurpa receptje nagyon egyszerű, megfőzhető egy mély serpenyőben a tűzhelyen vagy egy üstben, tűzön. És egy nagyon finom és tápláló ebéd vagy vacsora lesz, amivel nem csak magadat, hanem az egész családot is megeheted.

Hozzávalók

• hús, fiatal bárány vagy sertéshús 700-800 g Jobb, ha nem túl zsíros;
• hagyma 300 g;
• fokhagyma, pár gerezd;
• só;
• burgonya 700-800 g;
• olaj 50 ml;
• víz 1,0 l;
• bors, őrölt;
• választott gyógynövények és fűszerek.

Shurpa főzés gyorsan

1. Vágja fel a húst körülbelül 40-50 g-os darabokra, gyors shurpához ne használjon marhahúst, túl sokáig tart a főzés. Bár ha van időd bőven, vedd, senki nem tiltja.

2. Öntsön olajat egy mély serpenyőbe vagy egy vastag aljú serpenyőbe.Felforrósítjuk, és a húst ropogósra sütjük.

3. Hámozzuk meg a hagymát és 3-4 gerezd fokhagymát. A hagymát és a fokhagymát szeletekre vágjuk. Nem érdemes csiszolni.

4. Tegye át a fokhagymát és a hagymát a húsra egy serpenyőben, és pirítsa kb. 10-12 percig.

5. Hámozzuk meg a burgonyagumókat, és vágjuk nagy darabokra. A kis burgonyát egyáltalán nem kell vágni.

6. Tegye át a burgonyát a húsra.

7. Öntsön vizet a húsba és a burgonyába, szintje nem lehet magasabb, mint a burgonya. Főzzük a shurpát körülbelül 40 percig mérsékelt lángon, lefedve.

8. 5 perccel a shurpa készenléte előtt gyorsan meg kell sózni, ízlés szerint borsot, gyógynövényeket és fűszereket kell hozzáadni.

A kész shurpát forrón tálaljuk, különösen, ha bárányhússal főzték.

Általában más zöldségeket is hozzáadnak a shurpához, például sárgarépát, édes paprikát, paradicsomot, de ha egy férfi csak húst, hagymát és burgonyát talált a konyhában, akkor ez a készlet elég egy kiadós és ízletes shurpához. Jó étvágyat kívánunk!