Kochen

Meister Klasse:

Was man aus rosa Lachs kochen kann: zwei Gerichte aus einem Fisch

Um das rosa Lachsfilet zart und saftig zu machen, würzen Sie es mit aromatischen Zwiebeln und Kräutern und geben Sie es in den Ofen. Dieses Gericht eignet sich gleichermaßen für ein leichtes Abendessen oder eine festliche Tafel. Rosa Lachsfilet enthält praktisch keine Gräten, es wird zubereitet

Bombenleckere Zucchini, das beste Rezept

Wir nehmen 500 Gramm reife Zucchini und machen mit einer gewöhnlichen Gabel flache Rillen über die gesamte Oberfläche und schneiden die Stiele ab. Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach mit einem Küchenmesser durch und teilen Sie die Hälften in nicht sehr breite Querschnitte

Eierpfannkuchensuppe

Ich erinnere mich an den Geschmack dieser Suppe aus meiner Kindheit. Dieses erste Gericht ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Das Besondere an der Suppe ist vor allem, dass statt Müsli Eierpfannkuchen hinzugefügt werden.

Duftendes Schweinefleisch, mariniert in Sojasauce

Wir laden Sie ein, eine ungewöhnliche Art der Zubereitung von Schweinebauch in Sojasauce auszuprobieren. Mariniertes, leicht angebratenes Fleisch schmeckt bestimmt jedem.

So frieren Sie Dill, Petersilie und andere Kräuter ein: Grundregeln

Gefrorener Dill ist im Winter eine unverzichtbare Zutat bei der Zubereitung von Remoulade, ersten und zweiten Gängen, als Füllung für Kartoffelpasteten, Salate, Vorspeisen und Aufläufe. Für die meisten ist auch gefrorene Petersilie geeignet

Leckere Zucchinipizza

Zucchinipizza ist fantastisch! Sie werden es beim ersten Mal richtig hinbekommen und es wird allen gefallen. Für die Zubereitung einer solchen Pizza benötigen Sie inklusive Backzeit maximal eine Stunde. Magst du Zucchini? Dann fangen wir an!

Knusprige Lodde paniert mit Maismehl

Lodde ist kein häufiger Gast auf dem Tisch; viele Leute kaufen diesen Fisch, um ihre Haustiere zu füttern, aber wenn Sie ihn nach diesem Rezept kochen, werden Sie ihn auf jeden Fall lieben und ihn öfter für Ihren Haushalt kochen.

Schneiden Sie die Sprotte schnell, ohne sie mit den Händen zu berühren

Der essbare Teil der Sprotte ist bekanntlich nur das Filet, das meist mit einem Messer abgetrennt wird, was angesichts der geringen Größe dieser Fischart nicht ganz praktisch ist.

So bereiten Sie Petrovsky-Kwas ohne Hefe zu

Kwas an sich ist ein ausgezeichnetes Getränk zum Durstlöschen, aber es ist auch der Hauptbestandteil eines anderen unersetzlichen Gerichts in der Sommerhitze – Okroshka. Lassen Sie uns eine der köstlichen Kwas-Sorten nach einem alten Rezept namens „Petrovsky“ zubereiten.

Himbeermarmelade ohne Verdickungsmittel

Ich verwende mein Lieblingsrezept zum Einmachen nicht nur, wenn ich für die zukünftige Verwendung koche. Aber auch, wenn Sie dringend eine kleine Menge dieser süßen Leckerei benötigen. Ich habe zum Beispiel beschlossen, morgens Pfannkuchen zu backen. Und ich werde ihnen diese Köstlichkeit auch servieren. Sie können etwas hinzufügen

Zubereitung von echtem Kwas aus der UdSSR wie aus einem gelben Fass

Schneiden Sie 1 Laib Weizen-Roggenbrot in kleine Quadrate, legen Sie diese zum vollständigen Trocknen auf ein Backblech und braten Sie sie im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad Celsius. Darüber hinaus sollten die Brotquadrate um den Umfang herum leicht sein

Tricks für die schnelle Marinade zum Grillen. 15 Minuten statt 24 Stunden

Um eine „schnelle“ Marinade zuzubereiten, benötigen Sie Zwiebeln, Trinkwasser und eine Reihe von Gewürzen. Die Zwiebel im Verhältnis 1:2 zum Fleisch in nicht zu große Ringe schneiden, verkneten und mit Trinkwasser auffüllen.

Schmalz in einem Slow Cooker

Ein Stück Schmalz eignet sich zur Zubereitung verschiedener Gerichte. Daraus lässt sich in einem Slow Cooker köstliches Schmalz zubereiten, dessen Rezept sehr einfach und schnell ist.

Gericht mit Knoblauchpfeilen

Wenn Sie einen Garten haben, können Sie jederzeit mit allem experimentieren, was darin wächst. Davon bin ich schon oft aus eigener Erfahrung überzeugt. Das ist bei diesem Rezept passiert. Es stellt sich heraus, dass Knoblauchpfeile in der koreanischen Küche sehr beliebt sind. Aber seitdem nicht

Orangenmarmelade ohne Backen

Orangenmarmelade ist ein natürliches Dessert aus erschwinglichen Produkten, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Köstliche hausgemachte Marmelade hat einen hellen Geschmack und ein Orangenaroma; sie ist mäßig süß mit einer leichten und subtilen Säure. Natürlich

So machen Sie Pringles-Chips zu Hause

Eine der bekanntesten Marken für Kartoffelchips ist Pringles. Das Geheimnis ihrer Zubereitung wird streng vertraulich behandelt. Eines ist jedoch klar: Es handelt sich um natürliche Kartoffelchips, weshalb sie Verbraucher ansprechen.

10 fatale Fehler beim Grillen von Schaschlik

Sie können das beste Fleisch auswählen und es effizient marinieren, aber wenn Sie beim Braten auf dem Grill mindestens ein bis zwei von zehn Fehlern machen, erhalten Sie einen Kebab, den Experten nicht als ausgezeichnet bezeichnen.

Naturwurst im Ofen: ein einfaches Rezept

Schaut man sich die Preise für Würste aus Naturfleisch an, stellt sich heraus, dass sich viele Menschen keine Wurst leisten können. Die Rede ist von „echter“ Wurst, ohne unnötige Zusatz- und Konservierungsstoffe. Aber nur wenige Menschen kennen diese köstliche Naturwurst

Für diejenigen, die keinen Lodde mögen: Lodde in Tomatensoße

Nicht jeder liebt Lodde und kauft ihn oft nur für Haustiere, und das ist völlig vergeblich. Bei richtiger Zubereitung kann daraus ein Lieblingsgenuss für die ganze Familie werden. Wir empfehlen Ihnen, auf das Rezept für Lodde in Tomatensauce zu achten. Fisch

Eingelegte Zwiebeln wie im Dönerladen

Nur wenige Menschen werden ein köstliches Barbecue ablehnen. Und viele Menschen lieben nach russischer Tradition gebratenes Fleisch, serviert mit eingelegten Zwiebeln. Doch wie bereitet man so perfekte Zwiebeln zu, die in professionellen Döner-Läden serviert werden? Lecker, knusprig, leicht säuerlich, mit

Schaschlik nach sowjetischem Rezept, das Millionen eroberte

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Schaschlik. Aber die Menschen der Sowjetzeit glauben, dass das köstlichste Fleisch wie früher mit einem Minimum an Gewürzen zubereitet wird. Ich schlage vor, auf diese Weise marinierten Schaschlik zu probieren.

Ein einfaches und köstliches Rezept für türkisches Kebab-Kofta ohne Feuer und Ofen

Wenn Sie noch nie Kebab Köfta gemacht haben, probieren Sie es unbedingt aus. Dies ist eines der einfachsten, aber wirklich nationalen Rezepte. Klassisch, lecker, leicht – so wird dieses Gericht im Nahen Osten zubereitet.Und als Bonus beeilen wir uns, etwas anzubieten

Eis aus Milch ohne Sahne, der Geschmack der Kindheit

Viele Menschen lieben selbstgemachtes Eis. Aber nicht jeder kocht es. Es scheint eine Menge Arbeit zu sein und man muss gute Sahne finden. Aber Sie können Eis ganz einfach aus normaler Milch, Eiern und Zucker zubereiten. Probieren Sie unbedingt das Eis

3 Möglichkeiten, eine Einweg-Gewürzmühle zu öffnen

Für Hersteller von Gewürzmühlen ist es organisatorisch und wirtschaftlich vorteilhaft, diese in einer Einwegversion herzustellen. Der Inhalt der Mühle ist aufgebraucht und Tausende Familien müssen neue Produkte kaufen. Deshalb bedienen sie sich allerlei konstruktiver Tricks