Madlavning

Master klasser:

Hvad skal man lave mad fra lyserød laks: to retter fra en fisk

For at gøre den lyserøde laksefilet mør og saftig, krydr den med aromatiske løg og krydderurter og sæt den i ovnen. Denne ret er lige velegnet til en let middag eller et festligt bord. Der er praktisk talt ingen knogler i lyserød laksefilet, den er forberedt

Bombisk lækker zucchini, den bedste opskrift

Vi tager 500 gram moden zucchini og laver lavvandede riller langs hele overfladen med en almindelig gaffel og skærer stilkene af. Skær zucchinien på langs med en køkkenkniv og del halvdelene i tværsnit, der ikke er særlig brede

Æggepandekage suppe

Jeg husker smagen af ​​denne suppe fra barndommen. Denne første ret er meget hurtig og nem at tilberede. Det vigtigste, der gør suppen usædvanlig, er, at ægpandekager tilsættes den i stedet for korn.

Duftende svinekød marineret i sojasovs

Vi inviterer dig til at prøve en usædvanlig måde at tilberede svinekød i sojasovs. Marineret, let stegt kød vil helt sikkert glæde alle.

Sådan fryses dild, persille og andre urter: grundlæggende regler

Frossen dild er en uundværlig ingrediens om vinteren, når du tilbereder tatarsauce, første og anden retter, fyld til kartoffeltærter, salater, appetitvækkere og gryderetter. Frossen persille egner sig også til de fleste

Lækker zucchinipizza

Zucchini pizza er fantastisk! Du får det rigtigt første gang, og alle vil kunne lide det. For at tilberede en sådan pizza vil du maksimalt bruge en times tid, inklusive bagetid. Kan du lide zucchini? Så lad os begynde!

Sprød lodde paneret med majsmel

Lodde er ikke en hyppig gæst på bordet; mange mennesker køber denne fisk for at fodre deres kæledyr, men hvis du tilbereder den efter denne opskrift, vil du helt sikkert elske den og tilberede den oftere til din husstand.

Skær hurtigt brisling uden at røre den med dine hænder

Den spiselige del af brislingen er som bekendt kun fileten, som normalt adskilles med en kniv, hvilket ikke er helt bekvemt i betragtning af den lille størrelse af denne type fisk.

Sådan tilberedes Petrovsky kvass uden gær

Kvass i sig selv er en fremragende drink til at slukke tørst, men det er også hovedkomponenten i en anden uerstattelig ret i sommervarmen - okroshka. Lad os forberede en af ​​typerne lækker kvass i henhold til en gammel opskrift kaldet "Petrovsky".

Hindbærsyltetøj uden fortykningsmidler

Jeg bruger ikke kun min yndlingskonservesopskrift, når jeg laver mad til fremtidig brug. Men også hvis du har brug for en lille mængde af denne søde godbid akut. For eksempel besluttede jeg mig for at bage pandekager om morgenen. Og jeg vil også servere dem denne delikatesse. Du kan tilføje til det

Forberedelse af ægte USSR kvass som fra en gul tønde

Skær 1 hvede-rugbrød i små firkanter, læg dem på en bageplade til tørre helt og steg i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader celsius. Desuden skal brødfirkanterne rundt om omkredsen være lidt

Tricks til hurtig marinade til grillmad. 15 minutter i stedet for 24 timer

For at forberede en "hurtig" marinade har du brug for løg, drikkevand og et sæt krydderier. Skær løget i ikke for store ringe i forholdet 1:2 til kød, ælt og fyld med drikkevand.

Spæk i en slow cooker

Et stykke svinefedt er velegnet til at tilberede forskellige retter. Du kan lave lækkert svinefedt af det i en slowcooker, hvor opskriften er meget nem og hurtig.

Fad med hvidløgspile

Hvis du har en have, kan du altid eksperimentere med alt, hvad der gror i den. Jeg er blevet overbevist om dette af egen erfaring mange gange. Det er, hvad der skete med denne opskrift. Det viser sig, at hvidløgspile er meget populære i det koreanske køkken. Men siden ikke

No-bage appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade er en naturlig dessert lavet af prisvenlige produkter, der nemt kan tilberedes derhjemme. Lækker hjemmelavet marmelade har en lys smag og orange aroma; den er moderat sød, med en let og subtil syrlighed. Naturlig

Sådan laver du Pringles-chips derhjemme

Et af de mest berømte mærker af kartoffelchips er Pringles. Hemmeligheden bag deres forberedelse holdes i den strengeste fortrolighed. Men én ting står klart – det er naturlige kartoffelchips, og derfor tiltrækker de forbrugere.

10 fatale fejl, når du griller shish kebab

Du kan vælge det mest fremragende kød, marinere det effektivt, men laver du mindst 1-2 fejl ud af ti, når du steger det på grillen, ender du med kebab, som eksperter ikke vil kalde fremragende.

Naturlig pølse i ovnen: en simpel opskrift

Ser man på priserne på pølser lavet af naturligt kød, viser det sig, at mange ikke har råd til pølse. Vi taler om "rigtig" pølse, uden unødvendige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Men de færreste kender den lækre naturlige pølse

Til dem, der IKKE kan lide lodde: Lodde i tomatsauce

Ikke alle elsker lodde og køber det ofte kun til kæledyr, og det er ganske forgæves. Den kan forvandles til en yndlingsgodbid for hele familien, hvis den tilberedes korrekt. Vi foreslår, at du er opmærksom på opskriften på lodde i tomatsauce. Fisk

Syltede løg som i en kebabbutik

De færreste vil nægte en lækker grill. Og mange mennesker elsker, ifølge russisk tradition, stegt kød serveret med syltede løg. Men hvordan laver man så perfekte løg, som serveres i professionelle kebabbutikker? Lækker, sprød, let syrlig, med

Shish kebab efter den sovjetiske opskrift, som erobrede millioner

Der er rigtig mange opskrifter til madlavning af shish kebab. Men folk fra den sovjetiske æra mener, at det lækreste kød tilberedes med et minimum af krydderier, som i gamle dage. Jeg foreslår, at du prøver shish kebab marineret på denne måde.

En enkel og lækker opskrift på tyrkisk kebabkofta uden ild og ovn

Hvis du aldrig har lavet kebabkofta, så sørg for at prøve det. Dette er en af ​​de enkleste, men virkelig nationale opskrifter. Klassisk, velsmagende, let - sådan tilberedes denne ret i Mellemøsten.Og som en bonus skynder vi os at tilbyde

Is lavet af mælk uden fløde, smagen af ​​barndom

Mange mennesker elsker hjemmelavet is. Men ikke alle laver det. Det virker som meget arbejde, og du skal finde god tung creme. Men du kan lave is meget enkelt, af almindelig mælk, æg og sukker. Sørg for at prøve isen

3 måder at åbne en engangs krydderikværn

Det er organisatorisk og økonomisk fordelagtigt for producenter af krydderimøller at fremstille dem i en engangsversion. Møllens indhold er løbet tør, og tusindvis af familier må købe nye produkter. Derfor bruger de alle mulige konstruktive tricks